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Restaurant Bourgogne
Restaurant Côte-d'or
Restaurant Chorey-les-beaune
Restaurant L'ermitage De Corton
Découvrez un endroit enchanteur au coeur du vignoble des grands crus de Bourgogne.
A midi du lundi au samedi le Bistrot de l'Ermitage vous accueille dans un décor cosy chic pour un repas d'affaires ou entre amis. Le soir et le dimanche le restaurant gastronomique de l'Ermitage vous accueille dans une ambiance chic et feutrée.
Pour prolonger votre séjour en Bourgogne 12 chambres et suites spacieuses de l'hôtel Ermitage décorées avec soin vous seront proposées.
A midi du lundi au samedi le Bistrot de l'Ermitage vous accueille dans un décor cosy chic pour un repas d'affaires ou entre amis. Le soir et le dimanche le restaurant gastronomique de l'Ermitage vous accueille dans une ambiance chic et feutrée.
Pour prolonger votre séjour en Bourgogne 12 chambres et suites spacieuses de l'hôtel Ermitage décorées avec soin vous seront proposées.
Au menu
Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, bonbon de châtaigne et moutarde Fallot, topinambour à l'ail confit - 28 Euros
Escargots de Bourgogne au raifort, velouté de courge muscade - 19 Euros
Foie gras de canard pressé, chutney acidulé, craquant de noix et figues au poivre de Sichuan - 24 Euros
Escargots de Bourgogne au raifort, velouté de courge muscade - 19 Euros
Foie gras de canard pressé, chutney acidulé, craquant de noix et figues au poivre de Sichuan - 24 Euros
Aile de raie au beurre, poireaux étuvés aux câpres, émulsion de vinaigre à l'estragon - 34 Euros
Pigeon de Mr Michon désossé, la poitrine farcie et cuite en croûte de sel, les pattes rôties - 35 Euros
Filet de boeuf charolais, poitrine de porc de Bigorre caramélisée, duxelle de girolles et vitelottes - 36 Euros
Pigeon de Mr Michon désossé, la poitrine farcie et cuite en croûte de sel, les pattes rôties - 35 Euros
Filet de boeuf charolais, poitrine de porc de Bigorre caramélisée, duxelle de girolles et vitelottes - 36 Euros
Chocolat chaud et coeur fondant aux lentilles confites, sorbet verveine - 14 Euros
Crème de noix, biscuit macaron, glace caramel - 14 Euros
Crème brûlée coco, ananas rôti, caramel au citron vert - 14 Euros
Crème de noix, biscuit macaron, glace caramel - 14 Euros
Crème brûlée coco, ananas rôti, caramel au citron vert - 14 Euros
Informations L'ermitage De Corton
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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