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Restaurant L'ecusson
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L'Ecusson vous invite à déguster la cuisine d'un Chef, Thomas Compagnon, plein d'audace, patient et passionné.
Ici, vous dégusterez des plats gourmands, accompagnés de vins dans une salle sobre et conviviale ouverte sur le jardin.
L'Ecusson vous invite à déguster la cuisine d'un Chef, Thomas Compagnon, plein d'audace, patient et passionné.
Ici, vous dégusterez des plats gourmands, accompagnés de vins dans une salle sobre et conviviale ouverte sur le jardin.
Au menu
Composition végétale, Homard, fraîcheur citron et basilic - 25 Euros
Tomate cuite longuement,caviar d'aubergine, serrano, sorbet tomate - 17 Euros
Foie gras de canard, figues pochées au vin rouge épicé,croustillant aux cereales - 24 Euros
Tomate cuite longuement,caviar d'aubergine, serrano, sorbet tomate - 17 Euros
Foie gras de canard, figues pochées au vin rouge épicé,croustillant aux cereales - 24 Euros
Boeuf charolais ,echalottes confites,pommes de terre roties,olives noires ,jus corsé - 41 Euros
Saint pierre doré, légumes « French riviera », encre de seiche, - 38 Euros
Pigeon roti , mijotée de girolles aux épinards, jus au vieux vinaigre de vin - 37 Euros
Saint pierre doré, légumes « French riviera », encre de seiche, - 38 Euros
Pigeon roti , mijotée de girolles aux épinards, jus au vieux vinaigre de vin - 37 Euros
Biscuit macaron,creme citron,sorbet limoncello - 13 Euros
Ganache moelleuse au chocolat,brownie,sauce caramel - 13 Euros
Blanc manger aux framboises,pain de gene,sorbet framboises - 13 Euros
Ganache moelleuse au chocolat,brownie,sauce caramel - 13 Euros
Blanc manger aux framboises,pain de gene,sorbet framboises - 13 Euros
Informations L'ecusson
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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