Situé dans le département de la Côte-d'Or, dans la ville de Beaune, connue pour être la capitale des vins de Bourgogne, l'Arôme Italie vous invite au voyage. Le restaurant possède une belle salle de réception voutée en pierres apparentes, et une agréable terrasse intérieure. La décoration, entre tradition et modernité, donne du cachet au lieu.
En cuisine, le chef mettra à votre service son savoir-faire, en vous concoctant des plats de la gastronomie italienne raffinés et créatifs. Il est très soucieux de la qualité et la fraîcheur des produits qui arrivent tout droit d'Italie. Chaque plat est un régal pour les papilles comme pour les yeux.
C'est une adresse qui vaut le détour, que vous soyez du coin ou de passage.
Au menu
Les entrées
Millefeuille d'aubergines, mozzarella, basilic, sauce tomate et touille de parmesan - 14 Euros OEuf confit à l'huile de bergamote, carpaccio de légumes grillé cube de mayonnaise et petit crouton de pain - 16 Euros Petits poulpes braisées, tomate cerise et olives Taggiasche et son flan de brocolis - 18 Euros
Les plats
Risotto au poulet, gélatine de vin cuit et terrine de foie de volaille - 20 Euros Escalope de veau en croute de risotto au Parmesan, ragoût de ceps et chips de pommes de terre - 26 Euros Filet de bar farci aux fruits de mer, en papillote transparent - 28 Euros
Les desserts
Gratin de pommes aux amandes - 9.5 Euros Aspic de framboise, gâteaux chocolat, chantilly, meringue aux noix coco et crème à la menthe - 10 Euros Panna cotta en verre, avec crumble de biscuit et sauce mou - 9.5 Euros
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