Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Ile-de-france Restaurant Paris Restaurant Paris

Restaurant L'agapé Bis

  75, Avenue Niel
75017 Paris



SUCCESS STORY
Entre la place Pereire et l'Étoile, L'Agapé Bis, « petit frère » de L'Agapé, vous accueille dans un cadre chaleureux, aux tonalités de rouge et de brun. Aux beaux jours, l'agréable terrasse vous ravira. Installez-vous, de jolies découvertes culinaires vous attendent.

CUISINE INSPIRÉE
Le talentueux chef Alexandre Zdankevitch vous emmène dans son univers créatif et raffiné, toujours en accord avec les 4 saisons. Succombez à la chair de tourteau et ses légumes croquants ou au pluma Ibérique et sa fondue de poireaux caramélisés. Pour l'épilogue sucré, craquez pour le mille-feuille de fruits rouges, infusion de vanille et verveine, accompagné de sa glace yaourt coco.

BIS, ON RECOMMENCE !
Olivier Lefranc et Laurent Lapaire vous invitent à découvrir ce bistrot chic ouvert tous les jours et à vivre une véritable expérience épicurienne et gastronomique. Magique !

Au menu

  • Les entrées
    Espadon mariné au soja & pané aux deux sésames, purée de pois chiche
    Foie gras de canard des Landes, pané au pain d'épices, chutney de pommes et figues
    Sot l'y laisse en ravioles d'oignons, foie gras, champignons de Paris & artichauts
  • Les plats
    Noix de Saint-Jacques, rôties, purée de patate douce acidulée, navet glacé, émulsion de lard fumé
    Omble chevalier, en croûte de noisette, embeurré de choux au lard et aux marrons, purée de vitelotte
    Selle d'agneau laquée au soja & au miel, épaule confite, purée de carotte à la moutarde & polenta
  • Les desserts
    Fromages affinés
    Macaron aux bonbons Arlequin, mousse passion/yuzu, fruits frais
    Pomme en soufflé, au Calvados, glace gingembre/citron vert
  • Informations L'agapé Bis

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2024