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Restaurant Petrus

  12, Place Du Maréchal Juin
75017 Paris
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




BRASSERIE CHIC
Après un relooking, le Pétrus s'est doté d'un décor chic et élégant. Vous entrez donc dans une véritable brasserie de luxe.

CHEF EXPERT
Le Chef Benjamin Masson, un ancien de chez Passard, a trouvé le juste équilibre entre tradition et modernité. Vous vous laisserez surprendre par la chair de tourteau, crème de petits pois à la truffe noire, sans oublier le remarquable millefeuille à la vanille.

INCONTOURNABLE
Une adresse mythique de la place Pereire remise au goût du jour.

Au menu

  • Les entrées
    Pommes ratte tiédies, truffe noire, oeuf mollet bio, copeaux de foie gras de canard - 19 Euros
    Chair de tourteau, crème de petits pois à la truffe noire - 24 Euros
    Poêlée de supions, chorizo, poivrons confits, piment d'Espelette - 15 Euros
  • Les plats
    Thon mi-cuit pavot et sésame, rubans de céleri rave - 26 Euros
    Dos de cabillaud rôti aux morilles, tombées d'épinards frais - 31 Euros
    Pommes de ris de veau piquées au romarin, artichauts poivrades rissolés, bouillon soja yuzu - 35 Euros
  • Les desserts
    Macaron noisette praliné à l'ancienne, pomme confite au - 12 Euros
    Mi-cuit au chocolat Guananja, glace vanille - 10 Euros
    Millefeuille à la vanille fraiche - 10 Euros
  • Informations Petrus

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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