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Vous êtes ici Restaurant Languedoc-roussillon Restaurant Aude Restaurant Carcassonne

Restaurant Brasserie Le Donjon

  4 Rue Porte D'aude, Cité Médiévale
11000 Carcassonne
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)

BarClimatisationEspace non fumeurTerrasse


Réservation

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Directeur : Eric Bivent
La cadre moderne et cosy de la brasserie Le donjon vous ouvre ses portes toute l'année, au coeur de la cité médiévale de Carcassonne.
Côté assiette le chef Eric Bivent joue la carte de la gastronomie régionale et fait du cassoulet la grande spécialité de la maison en menu dès 16Euros.
Raffinée et agréable, la brasserie Le Donjon est une valeur sure où profiter d'un service impeccable et découvrir des spécialités régionales particulièrement bien cuisinées.

Au menu

  • Les entrées
    Millefeuille de saumon fumé au chèvre frais, Vinaigrette d'olives noires - 9.6 Euros
    Escalope de foie gras poêle, Toast de confiture basque - 19.1 Euros
    Les 3 oeufs au plat, Jambon de pays grillé - 8.6 Euros
  • Les plats
    Brochettes de poulet marinées, Haricots verts et asperges sautés - 18.1 Euros
    Friture du poissonnier à l'aïoli, Pommes paysannes - 17.6 Euros
    Marmite d'agneau aux figues, Râpé minute de courgettes et aubergines - 18.6 Euros
  • Les desserts
    Assortiment de fromages de nos régions - 7.1 Euros
    Moelleux chocolat, glace gingembre - 7.2 Euros
    Tartelette aux agrumes, sorbet citron vert - 7.8 Euros
  • Informations Brasserie Le Donjon

    Nombre de couverts : 80
    Prix à partir de (sans les vins):
    Les menus : 16.00€
    La carte : 15.00€
    Type de restauration : Régionale
    Type de cuisine : Français

    Nom du Chef : Eric Bivent

    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 18/11/2009 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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