Cadre enchanteur
Aux abords de Nantes, le Westotel vous invite à profiter d'un moment où détente et gourmandise se rencontrent avec élégance. Parc fleuri, oliviers centenaires, patio tropical et salle de restaurant aux lignes soignées... laissez-vous séduire.
Saveurs authentiques
Menus et carte mettent à l'honneur les produits de saison et du terroir régional, sublimés ici par la finesse et l'originalité du Chef. Bref aperçu des suggestions : foie gras marbré au magret de canard, bar rôti sur un galet, trio de crèmes brûlées.
À ne pas manquer !
Pour ajouter une note harmonieuse à votre repas, le Westotel organise régulièrement des dîner-spectacles avec orchestre.
Au menu
Les entrées
Carpaccio de saumon mariné au gingembre et citron et son tartare de bar aux herbes - 11 Euros Salade gourmande de tofu aux fines tranches de pintade fumées aux épices Massalé et pointes d'asperges vertes, vinaigrette crémeuse au lait de soja - 12 Euros Parfait d'avocat au piment d'Espelette, gaspacho de tomates aux légumes croquants et ses queues de gambas - 13 Euros
Les plats
Suprême de volaille fermière en croûte de pignons, duxelles de champignons aux herbes fraîches et jeunes carottes glacées au miel - 16 Euros Thon mi-cuit en croûte d'épices et sa fricassée de légumes d'été - 18 Euros Mijotée de petites Saint Jacques aux accents de vanille et ses légumes savoureux - 22 Euros
Les desserts
Brochettes de fruits frais de saison et ses douceurs sucrées - 6.5 Euros Millefeuille croustillant de framboises au crémet d'Anjou - 8 Euros Macaron coeur coulant chocolat et son sorbet douceur de framboise - 7 Euros
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