Le restaurant japonais Matsuri, installé à Lyon dans le quartier de la Presqu´île, vous invite à vous restaurer dans un cadre élégant aux lignes épurées et dans une ambiance zen et nipponne.
Le concept est original : les maki, sushi, nigiri et autres spécialités japonaises circulent sur un tapis roulant. Il ne vous reste qu´à vous servir et à vous délecter de vos savoureux mets élaborés avec talent et expérience par le Chef.
Matsuri a ouvert le premier restaurant japonais d'Europe de type comptoir tournant. Tous les plats sont élaborés à base de riz biologique certifié AB et le thon albacore est issu d'une pêche responsable labellisée Friend of the Sea.
Au menu
Les entrées
Soupe miso (wakamé, poireaux et tofu) - 3 Euros Temaki saumon et avocat - 4 Euros Salade d'algues et crevettes (algues, crevettes et sauce Matsuri) - 6 Euros
Les plats
Sushi noix de Saint-Jacques (2 pièces) - 6 Euros Gunkan thon et poireau (thon albacore haché et poireau) - 5 Euros California tourteau et edamame (chair de tourteau, graine de soja, et mayonnaise mentaïko) - 4 Euros
Les desserts
Financier thé matcha - 3 Euros Gyunku kan (gelée de coco aux fruits secs) - 4 Euros Dorayaki (gâteau fourré à la pâte de haricots rouges) - 3 Euros
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