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Restaurant La Hugonnière

  13, Rue Neuve
69001 Lyon



RAVISSANT
Attention, authentique bouchon lyonnais en vue ! Repaire incontournable des bons-vivants, le restaurant La Hugonnière régale les envies canaille des gourmands du 1er arrondissement. Nappes à carreaux, déco vintage et accueil ultra-chaleureux, c'est une table familiale où il fait bon s'installer pour se délecter de recettes old-school.

SAVEURS D'ANTAN
La carte affiche des spécialités régionales concoctées à la manière des grands-mères et de sages délices mythiques : oeuf meurette, quenelle de brochet, tablier de sapeur ou cervelle de canuts, avant de fondre pour une tarte à la praline. Les produits sont frais et cuisinés avec simplicité, il est difficile de résister...

RÉFÉRENCE
Aux commandes de ce bouchon sympathique ... Eric Hugon, un Chef qui allie généreusement passion, tradition et délices maison.

Au menu

  • Les entrées
    OEufs en meurette
    Terrine maison
    Salade lyonnaise
  • Les plats
    Quenelle de brochet
    Tablier de sapeur
    Poulet au vinaigre
  • Les desserts
    Cervelle de canuts
    Tarte à la praline
    Tarte Tatin
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