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Restaurant M Restaurant

  47, Avenue Du Maréchal Foch
69006 Lyon



Situé dans le 6e arrondissement de Lyon, le M est l'ancien restaurant de Mathieu Viannay. Repris par l'actuel Chef Julien Gautier, vous y savourerez une cuisine de marché créative. L'ambiance du restaurant est conviviale et chaleureuse avec sa décoration sur des tons orange, beige et chocolat.

Depuis 2008, le Chef vous fait partager son savoir-faire et sa passion pour la gastronomie française. C'est un régal pour les papilles, comme pour les yeux. La carte change tous les deux mois !

Une adresse à ne pas manquer pour les fines bouches et les adeptes des «bistronomiques».

Au menu

  • Les entrées
    Velouté de roquette et épinards, fromage frais aux condiments et saumon gravlax - 14 Euros
    Pressé de cabillaud aux herbes, tomates séchées, pommes de terre et épinards, coulis de tomates en vinaigrette - 14 Euros
    Tomate farcie au caviar d'aubergine, tranche de Mozzarella di Bufala et soupe de tomates - 14 Euros
  • Les plats
    Filet de daurade rôti, poêlée de haricots plats, courgettes, oignons rouges, concassé de tomates à la coriandre, jus à la tomate et viande Cécina - 20 Euros
    Tranches d'aubergines grillées, épaule d'agneau cuit longuement, concassé de tomates, Mozzarella Burrata et pignons de pin - 20 Euros
    Suprême de volaille aux oignons et piquillos, basquaise de poivrons et chorizo rôti, jus d'une basquaise - 20 Euros
  • Les desserts
    Coque chocolat, mousse chocolat noir, framboises, coulis framboise, sorbet framboise - 7 Euros
    Soupe de fraises à la verveine et fraises en salade, sorbet mascarpone et tuile fraise - 7 Euros
    Abricots rôtis, sorbet au thym citron, coulis et craquant aux amandes - 7 Euros
  • Informations M Restaurant

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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