Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Aquitaine Restaurant Gironde Restaurant Montagne

Restaurant Le Vieux Presbytère

  5 Le Bourg, Place De L'église
33570 Montagne
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




HISTOIRE & TERROIR
Située aux portes de Saint-Emilion, au coeur du vignoble et au pied de l'église Saint-Martin datant de l'époque romaine, Le Vieux Presbytère est l'une de ces maisons anciennes à la déco rustico-chic où il fait bon s'attabler durant des heures.

GOÛT & TALENT
Ici, on ne lésine pas avec la fraicheur et on applique religieusement les préceptes d'une cuisine de saison et de tradition : chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et Saint-Jacques, filet de boeuf français, artichaut violet et sauce au vin, cannelé glacé au spéculoos et son croustillant... avec une mention spéciale à la spécialité déroutante et délicieuse de la maison : la crème brûlée au foie gras.

IN & OUT
Grande salle classique tout en pierres, espace à l'étage pour les soirées à thème ou jolie terrasse d'été sous les parasols : au Vieux Presbytère, choisissez le décor de votre pause gourmande !

Au menu

  • Les entrées
    Chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et Saint-Jacques
    Le foie gras de deux façons : mi-cuit et sa crème brûlée
    Pequillos farcis de chèvre frais aux herbes, salade de roquette
  • Les plats
    Filet de boeuf français, artichaut violet et sauce au vin
    Turbot poché au beurre blanc, senteur des bois et mousseline de légumes oubliés
    Selle d'agneau à la crème d'ail rose de Lautrec et gnocchis
  • Les desserts
    Soupe de chocolat noir, mousse chocolat blanc, gourmandise briochée
    Cannelé glacé du Bordelais au spéculoos, accompagné de son croustillant
    Surprise d'orange et chocolat, fraîcheur d'agrumes
  • Informations Le Vieux Presbytère

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2020