Situé dans le musée des Arts Décoratifs, dans le 1er arrondissement, Le Saut du Loup bénéficie d'un cadre privilégié à deux pas du Palais Royal. Lieu convivial en journée, cet établissement est apprécié pour son élégance et son confort.
Côté cuisine, on est à mi-chemin entre tradition et modernité. Vous pourrez déguster un club sandwich comme des noix de Saint-Jacques au beurre d'orange, ou encore une salade king crabe. La carte joue la partition du raffinement et de l'inventivité.
Côté cadre, la vue exceptionnelle sur le palais du Louvre, la Tour Eiffel et le jardin des Tuileries vous laissera sans voix. En été, installez-vous sur la superbe terrasse donnant sur le jardin du Carrousel (la terrasse n'est pas garantie pour les réservations du soir). Le soir, l'atmosphère feutrée et intimiste se prête parfaitement à un dîner à deux.
Au menu
Les entrées
Casse-croûte aux deux jambons, conseillé par Gilles Verot - 17 Euros Coeur de laitue à la crème citron - 12 Euros Potage ou velouté du jour - 14 Euros
Les plats
Filet de merlan à la plancha au citron et aux câpres, mousseline de choux fleur - 26 Euros Lieu cuit doucement, coulis de poireaux - 26 Euros Epaule d'agneau de lait des Pyrénées, petits cocos de Paimpol - 27 Euros
Les desserts
Ananas en carpaccio au kirsch - 12 Euros Baba au rhum chantilly chocolat - 12 Euros Gâteau au chocolat - 12 Euros
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