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Restaurant Aquitaine
Restaurant Gironde
Restaurant Sauternes
Restaurant Le Saprien
Le Saprien vous accueille chaleureusement dans une maison en pierre de la rue principale donnant sur les prestigieux vestiges.Installez
vous confortablement dans une des deux salles lumineuses ou, dès les beaux jours, en terrasse face aux vignes.Vous y dégusterez une cuisine très personnelle, évoluant au rythme des saisons, accompagnée par un flacon de Sauternes.
vous confortablement dans une des deux salles lumineuses ou, dès les beaux jours, en terrasse face aux vignes.Vous y dégusterez une cuisine très personnelle, évoluant au rythme des saisons, accompagnée par un flacon de Sauternes.
Au menu
Terrine de foie gras à la gelée de Sauternes - 20,00 euros
Coquilles Saint Jacques poêlées aux endives et citron vert - 18,00 euros
Soupe de morue et pétoncles au lait de coco, coriandre et citronnelle - 12,00 euros
Coquilles Saint Jacques poêlées aux endives et citron vert - 18,00 euros
Soupe de morue et pétoncles au lait de coco, coriandre et citronnelle - 12,00 euros
Bar sauvage rôti, jus d'étrilles aux olives noires, risotto d'épeautre - 22,00 euros
Jarret et ris de veau braisés aux épices douces et légumes d'hiver - 25,00 euros
Noisettes de magret de canard grillées, foie gras frais poêlé, réduction de Porto - 25,00 euros
Jarret et ris de veau braisés aux épices douces et légumes d'hiver - 25,00 euros
Noisettes de magret de canard grillées, foie gras frais poêlé, réduction de Porto - 25,00 euros
Gâteau coulant au chocolat, sirop de thé aux épices douces - 12,00 euros
Feuilleté finement caramélisé aux poires, crème parfumée à la verveine - 10,00 euros
Parfait glacé au sauternes, carpaccio d'ananas au jus de citronnelle - 10,00 euros
Feuilleté finement caramélisé aux poires, crème parfumée à la verveine - 10,00 euros
Parfait glacé au sauternes, carpaccio d'ananas au jus de citronnelle - 10,00 euros
Informations Le Saprien
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Type de cuisine :
Régionale Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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