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Restaurant Aquitaine
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Restaurant Restaurant Du Château De La Tour
Nous sommes au coeur du vignoble bordelais. Ce pays de bastides et de châteaux est une terre vivante de traditions viticoles. L'hôtel du Château de la Tour a hérité d'un tel patrimoine, et pour s'en imprégner ses hôtes ne manqueront pas une visite de sa cave troglodytique. Les trente-deux chambres de l'hôtel sont coquettes et spacieuses, aménagées dans le cadre exceptionnel qui a vu naître Cadillac-sur-Garonne, dont on admire le château depuis le restaurant.
Pour les amateurs de vacances toniques, la piste de VTT et le parcours santé seront idéals. Et ceux qui penchent pour la détente se donneront rendez-vous à la piscine ou au sauna.
Pour les amateurs de vacances toniques, la piste de VTT et le parcours santé seront idéals. Et ceux qui penchent pour la détente se donneront rendez-vous à la piscine ou au sauna.
Au menu
Crème de moule safranée, cromesquis aux huîtres et algues, émulsion au citron confit - 15 Euros
Cannelloni d'artichaut et magret de canard fumé, tartelette aux oignons nouveaux confits, vinaigrette à l'orange - 16 Euros
Raviole au foie gras de canard et champignons des bois, émulsion à la truffe noire - 19 Euros
Cannelloni d'artichaut et magret de canard fumé, tartelette aux oignons nouveaux confits, vinaigrette à l'orange - 16 Euros
Raviole au foie gras de canard et champignons des bois, émulsion à la truffe noire - 19 Euros
Filet de daurade royale piqué aux olives taggiasche, panisse et tomates rôties, sauce basilic - 21 Euros
Pavé de bar sauvage, fondue de poireaux, salsifis lardés et glacés, sauce Périgueux - 23 Euros
Filet de boeuf, millefeuille de macaroni gratiné et échalotes confites au vin de rouge, sauce Côtes de Bordeaux - 24 Euros
Pavé de bar sauvage, fondue de poireaux, salsifis lardés et glacés, sauce Périgueux - 23 Euros
Filet de boeuf, millefeuille de macaroni gratiné et échalotes confites au vin de rouge, sauce Côtes de Bordeaux - 24 Euros
Moelleux au chocolat et coeur coulant à la pistache - 8 Euros
Ananas rôti au poivre de Sechuan, mousse noix de coco, sorbet pina colada - 9 Euros
Poire pochée au vin rouge épicé, spéculoos et mousse au fromage blanc - 9 Euros
Ananas rôti au poivre de Sechuan, mousse noix de coco, sorbet pina colada - 9 Euros
Poire pochée au vin rouge épicé, spéculoos et mousse au fromage blanc - 9 Euros
Informations Restaurant Du Château De La Tour
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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