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Restaurant Restaurant Du Château De La Tour

  Départementale 10
33410 Cadillac



Nous sommes au coeur du vignoble bordelais. Ce pays de bastides et de châteaux est une terre vivante de traditions viticoles. L'hôtel du Château de la Tour a hérité d'un tel patrimoine, et pour s'en imprégner ses hôtes ne manqueront pas une visite de sa cave troglodytique. Les trente-deux chambres de l'hôtel sont coquettes et spacieuses, aménagées dans le cadre exceptionnel qui a vu naître Cadillac-sur-Garonne, dont on admire le château depuis le restaurant.

Pour les amateurs de vacances toniques, la piste de VTT et le parcours santé seront idéals. Et ceux qui penchent pour la détente se donneront rendez-vous à la piscine ou au sauna.

Au menu

  • Les entrées
    Crème de moule safranée, cromesquis aux huîtres et algues, émulsion au citron confit - 15 Euros
    Cannelloni d'artichaut et magret de canard fumé, tartelette aux oignons nouveaux confits, vinaigrette à l'orange - 16 Euros
    Raviole au foie gras de canard et champignons des bois, émulsion à la truffe noire - 19 Euros
  • Les plats
    Filet de daurade royale piqué aux olives taggiasche, panisse et tomates rôties, sauce basilic - 21 Euros
    Pavé de bar sauvage, fondue de poireaux, salsifis lardés et glacés, sauce Périgueux - 23 Euros
    Filet de boeuf, millefeuille de macaroni gratiné et échalotes confites au vin de rouge, sauce Côtes de Bordeaux - 24 Euros
  • Les desserts
    Moelleux au chocolat et coeur coulant à la pistache - 8 Euros
    Ananas rôti au poivre de Sechuan, mousse noix de coco, sorbet pina colada - 9 Euros
    Poire pochée au vin rouge épicé, spéculoos et mousse au fromage blanc - 9 Euros
  • Informations Restaurant Du Château De La Tour

    Type de cuisine : Français
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