PROMENADE GOURMANDE
À deux pas du Parc de la Tête d'Or dans le 6eme à Lyon, le Lounge bar-restaurant vous accueille au déjeuner ou au dîner dans une véritable oasis de verdure et de calme au plein coeur d'un jardin privé.
ELEGANT ET COSY
Le chef, Nicolas Crépeau, véritable âme de la cuisine innovante vous fera goûter aux subtilités de sa cuisine à la fois diversifiée et traditionnelle : un véritable tour du monde des saveurs en accord avec les saisons dans un décor raffiné.
BONHEUR DE PAPILLES
La promenade se poursuit dans les assiettes. La seule évocation des plats vous laissera songeur. Fleur de courgette à la mangue, daurade royale au pomelos ou encore enroulé de homard façon maki... Plus qu'inspiré, le Chef du Lounge est entièrement dévoué à vos papilles. Vous aurez aussi la possibilité de venir prendre un apéritif à notre bar ouvert de 6h à minuit. Ou de savourer, tous les vendredis (en fonction des conditions climatiques) midi et soir, un délicieux barbecue dans le jardin privé du restaurant. Retrouvez l'intégralité de la carte et des menus sur iPad.
Au menu
Les entrées
Velouté rafraîchi d'orties, brouillade d'oeuf de caille aux senteurs de truffes et toast campagnard de chèvres frais aux herbes - 15 Euros Pressé de veau mariné en carpaccio et foie gras mi-cuit aux noisettes, éventail de figues rôties et bouquet de roquette au balsamique - 17 Euros Tartare de crevettes bio du Monzambique au citron vert et huile d'olive, salade de tomate noire de Crimée et suprêmes de pamplemousse à l'huile de vanille bourbon, bouquet de jeunes pousses - 20 Euros
Les plats
Omble chevalier du Léman en filet poêlé, tatin de tomate grappe au caramel de carotte et bouquet d'asperges vertes, émulsion d'oseille - 18 Euros Tartare de boeuf charolais aux aromates, pomme de terre "Pont Neuf" et jeune mesclun toast tiède - 19 Euros Filet de Saint Pierre poêlé, éventail de melon étuvée de pousses d'épinard à la coppa séchée, émulsion douce à l'absinthe - 21 Euros
Les desserts
Pyramide renversée au chocolat blanc et menthe poivrée, sphère de caramel et sauce à l'orange amère, glace vanille bourbon - 8 Euros Millefeuille croustillant de brick aux framboises, mousse légère au limoncello et confiture de tomate Green Zebra, glace Calisson d'Aix en provence - 8 Euros Macaron chocolat blanc et menthe poivrée, sphère de caramel et sauce à l'orange amère, glace à la vanille bourbon - 8 Euros
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