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Restaurant Le Cabochon

  111, Boulevard Vivier Merle
69003 Lyon



ÉLÉGANT
Qui a dit que cuisine traditionnelle rime avec déco rétro ... Au restaurant Le Cabochon, si les saveurs sont authentiques, le cadre est plutôt zen et branché, les lignes contemporaines et les recettes inventives. Lové dans la résidence Park & Suites dans le 3ème arrondissement de Lyon, ce recoin aux airs chics accueillera volontiers repas d'affaires ou dîner romantique.

CARTE CANAILLE
À vous les petits plats du terroir revisités ! Suprême de volaille farci forestières, sauce acidulée balsamique, fondant chocolat, crème à l'orange et gingembre confit. C'est frais et gourmand, raffiné et saisonnier : on en redemande !

DÉTENTE
Et si on restait finalement passer le week-end avant de reprendre le train ... L'établissement vous propose divers formules Jacuzzi, Spa & Massages, pour compléter votre expérience gastronomique par un moment de détente et confort.

Au menu

  • Les entrées
    Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan et huile au pesto - 11.5 Euros
    Nems de saumon fumé farcià la crème de chèvre - 12 Euros
    Gaspacho de concombre et son tartare de tomate - 8.5 Euros
  • Les plats
    Filet de dorade au beurre de roquette - 16.5 Euros
    Magret de canard et son jus au soja - 19.5 Euros
    Brochette de volaille à l'émulsion de citron vert - 15 Euros
  • Les desserts
    Parfait glacé Maison à la poire et ses poires caramélisées - 8.5 Euros
    Crémeux au chocolat, crème de menthe et son sorbet framboise - 8 Euros
    Tartelette crème vanillée aux fruits du moment - 7.5 Euros
  • Informations Le Cabochon

    Type de cuisine : Régionale
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