ATTENTION : DESIGN COCOONING INSIDE !
Depuis sa récente reprise le Basilik s'est métamorphosé : ambiance cocooning, design et tendance pour ce restaurant classe situé à deux pas du théâtre romain. Fauteuils en cuir et tabourets de bar pour le coin apéritif, chaises en plastique transparent, tapisseries modernes aux murs et lampes design pour la salle de restaurant.
CUISINE TRADITIONNELLE REVISITÉE
Le nouveau chef se fait fort de renouveler la cuisine traditionnelle avec des associations inattendues et des assiettes à la déco aussi soignée que celle du restaurant ! Des oeufs à la neige au basilic accompagnés d'un coulis de poivron légèrement acidulé ... Des cannellonis farcis à la volaille de Bresse et au jambon de Parme ... Un tiramisu fait maison ...
DES FORMULES ADAPTÉES. Le midi et le soir le restaurant propose deux formules simples et complètes, à prix doux. Une belle façon de goûter aux spécialités de la maison.
Au menu
Les entrées
Oeufs à la neige au basilic et son coulis de poivron légèrement acidulé - 12 Euros chaud et froid de rouget en tartare et sa bouillabaisse - 12 Euros cannelloni de boeuf, douceur de légumes vinaigrette de Jalapéno/gingembre - 15 Euros
Les plats
mille feuille de noix de veau et croustillant de basilic - 17 Euros Risotto de Saint-Jacques, juste poêlées aux champignons des bois - 20 Euros Carré d'agneau caramélisé au miel jus de soja - 24 Euros
Les desserts
Moelleux au chocolat et poires crème vanillé de Madagascar - 8 Euros le fameux Baba au rhum au rhum arrangé du 15 - 8 Euros carpaccio d'ananas au sirop de poivre et glace ananas - 8 Euros
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