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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Loire-atlantique
Restaurant Nantes
Restaurant Le Baco Saveurs
À quelques pas du centre de Nantes, Le Baco Saveurs vous réserve un accueil des plus chaleureux. Installez-vous dans un décor contemporain et lumineux.
Pour votre plaisir gustatif, le Chef et sa brigade vous concoctent une cuisine aux frontières d'ici et d'ailleurs. Ils mettent en oeuvre tout leur talent et leur inspiration pour votre plus grand bonheur. Venez goûter des classiques revisités et des mets aux saveurs et parfums exotiques.
Les amateurs de bons vins seront ravis de découvrir une carte explicative, détaillée et raffinée. Toute l'équipe est aux petits soins, vous serez tout simplement enchanté.
Pour votre plaisir gustatif, le Chef et sa brigade vous concoctent une cuisine aux frontières d'ici et d'ailleurs. Ils mettent en oeuvre tout leur talent et leur inspiration pour votre plus grand bonheur. Venez goûter des classiques revisités et des mets aux saveurs et parfums exotiques.
Les amateurs de bons vins seront ravis de découvrir une carte explicative, détaillée et raffinée. Toute l'équipe est aux petits soins, vous serez tout simplement enchanté.
Au menu
Croustillant de curé nantais, réduction balsamique à la crème de cassis
Duo de carpaccio de saumon et noix de St Jacques mariné à l'aneth
Gambas flambées au whisky et chutney de mangue au piment d'Espelette
Duo de carpaccio de saumon et noix de St Jacques mariné à l'aneth
Gambas flambées au whisky et chutney de mangue au piment d'Espelette
Pavé de rumsteck, crème de cèpes et frites maison
Carré d'agneau rôti au thym, pommés grenailles
Filet de bar, sauce crustacés, fenouil braisé à l'huile d'olive
Carré d'agneau rôti au thym, pommés grenailles
Filet de bar, sauce crustacés, fenouil braisé à l'huile d'olive
Déclinaison autour de la fraise
Parfait glacé au cointreau et écorces d'oranges confites
Moelleux au chocolat coeur fondant fruits rouges et sa boule de glace violette
Parfait glacé au cointreau et écorces d'oranges confites
Moelleux au chocolat coeur fondant fruits rouges et sa boule de glace violette
Informations Le Baco Saveurs
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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