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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Rhône
Restaurant Lyon
Restaurant La Cazuela Y El Tequila
Directeur : Roberto Bonomo
La Cazuela y El Tequila est l'adresse incontournable pour une excursion gourmande aux couleurs du Mexique. Les hôtes partagent avec vous des photos de famille légendées, exposent des objets artisanaux et difusent de la musique typiquement mexicaine, ranchera, cumbia, chansons de mariachi
pour un dépaysement garanti !
Aux fourneaux, c'est Fernando le Chef, qui mène la danse. Il vous invite à faire un grand tour d'horizon des spécialités culinaires de son pays natal. Retrouvez dans votre assiette un petit bout de la culture mexicaine, si riche et si variée. Il vous offre une farandole de plats aux saveurs bien trempées : pozole, enchiladas, mole d'Oaxaca, chilaquilles verdes et pastel de elote ne sont que quelques exemples appétissants! Accompagnez le tout de vins d'Amérique Latine... de belles découvertes sont en perspective !
Pour ceux qui connaissent le Mexique où ceux qui ne demandent qu'à découvrir ce magnifique pays, ses cultures, sa nature et son histoire, La Cazuela y El Tequila est une adresse qui laisse rêveur et n'est que le début d'une belle histoire d'amitié avec cette table singulière.
pour un dépaysement garanti !
Aux fourneaux, c'est Fernando le Chef, qui mène la danse. Il vous invite à faire un grand tour d'horizon des spécialités culinaires de son pays natal. Retrouvez dans votre assiette un petit bout de la culture mexicaine, si riche et si variée. Il vous offre une farandole de plats aux saveurs bien trempées : pozole, enchiladas, mole d'Oaxaca, chilaquilles verdes et pastel de elote ne sont que quelques exemples appétissants! Accompagnez le tout de vins d'Amérique Latine... de belles découvertes sont en perspective !
Pour ceux qui connaissent le Mexique où ceux qui ne demandent qu'à découvrir ce magnifique pays, ses cultures, sa nature et son histoire, La Cazuela y El Tequila est une adresse qui laisse rêveur et n'est que le début d'une belle histoire d'amitié avec cette table singulière.
Au menu
sopa de tortilla
sopa de frijoles con chochoyotes
crevettes sauce mangue
sopa de frijoles con chochoyotes
crevettes sauce mangue
enfrijoladas con mole (plat pimenté) : tortilla de maïs souple garnie de poulet, recouvert de "mole", crème, ricotta, haricots noirs, guacamole
pollo pibil (plat typique du Yucatan) : poulet mariné dans un jus d'orange miellé, épices avec de l'axiote, accompagnée de riz, guacamole, tortillas pour faire des tacos
barbacoa de cordero : agneau mariné, sauce pimentée et épicée, haricots noirs, guacamole, tortillas pour faire des tacos
pollo pibil (plat typique du Yucatan) : poulet mariné dans un jus d'orange miellé, épices avec de l'axiote, accompagnée de riz, guacamole, tortillas pour faire des tacos
barbacoa de cordero : agneau mariné, sauce pimentée et épicée, haricots noirs, guacamole, tortillas pour faire des tacos
Chocoflan : flan à la vanille sur un moelleux au chocolat, accompagné de confiture de lait
dulce de guayaba : crème brûlée à la goyave
Sorbet noix de coco et chocolat, liqueur de café, crème chantilly
dulce de guayaba : crème brûlée à la goyave
Sorbet noix de coco et chocolat, liqueur de café, crème chantilly
Informations La Cazuela Y El Tequila
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Nombre de couverts : 30
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 22.00€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Mexicain
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Fermeture La Cazuela Y El Tequila
Fermeture annuelle : aout
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Dimanche
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 29/05/2006 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 29/05/2006 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
