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Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Rhône
Restaurant Lyon
Restaurant Le Potager Des Halles
M. Delhoum et son épouse vous accueillent depuis 2006 dans leur restaurant connu et reconnu de Lyon. La salle de restaurant lumineuse et spacieuse est un excellent préambule à votre éblouissant repas.
Le Potager des Halles vous offre une cuisine du marché où prime le respect des produits et des saveurs. Franck Delhoum et Floriant Rémont aux fourneaux, revisitent des recettes traditionnelles comme le célèbre pot-au-feu. Sous forme de menu du jour ou de saison, vous dégusterez des plats délicieux et généreux. Pour parfaire votre repas, le restaurant vous proposera également une carte exhaustive de vins du terroir.
Dans un esprit créatif et fort de ses années d'expériences (chez Paul Bocuse notamment), M. Delhoum organise des « battles » où se défient deux Chefs sous le regard d'un public averti !
Le Potager des Halles vous offre une cuisine du marché où prime le respect des produits et des saveurs. Franck Delhoum et Floriant Rémont aux fourneaux, revisitent des recettes traditionnelles comme le célèbre pot-au-feu. Sous forme de menu du jour ou de saison, vous dégusterez des plats délicieux et généreux. Pour parfaire votre repas, le restaurant vous proposera également une carte exhaustive de vins du terroir.
Dans un esprit créatif et fort de ses années d'expériences (chez Paul Bocuse notamment), M. Delhoum organise des « battles » où se défient deux Chefs sous le regard d'un public averti !
Au menu
Marbré de foie gras aux cerises - 13 Euros
Ceviche de maquereau et églefin, petits légumes croquants à l'huile d'olive fumée et balsamique - 13 Euros
Fleurs de courgette farcies, tomates cerise multicolores, copeaux de vieille Mimelotte, pignons de pin - 13 Euros
Ceviche de maquereau et églefin, petits légumes croquants à l'huile d'olive fumée et balsamique - 13 Euros
Fleurs de courgette farcies, tomates cerise multicolores, copeaux de vieille Mimelotte, pignons de pin - 13 Euros
Pluma Iberica Bellota grillé rosé, épinards frais et ricotta en cannelloni, portugaise et jus de viande réduit - 24 Euros
Merlu de petit bateau, courgette ronde farcie, mini ratatouille, tomate provençale à notre façon et ketchup de piquillos - 24 Euros
La Caesar au poulet croustillant et homard - 24 Euros
Merlu de petit bateau, courgette ronde farcie, mini ratatouille, tomate provençale à notre façon et ketchup de piquillos - 24 Euros
La Caesar au poulet croustillant et homard - 24 Euros
Fondant au chocolat, glace au caramel salé - 9.6 Euros
Chocolat, citron et basilic - 9.6 Euros
Sablé breton, pistache et abricot - 9.6 Euros
Chocolat, citron et basilic - 9.6 Euros
Sablé breton, pistache et abricot - 9.6 Euros
Informations Le Potager Des Halles
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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