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Restaurant L'escale Des Saveurs

  3, Rue Louis Vitet
69001 Lyon
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)



En route !
Tout comme Christophe Colomb qui a découvert l'Amérique et ses merveilles, vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs. Après un voyage sans encombre à travers la ville de Lyon, vous arriverez au restaurant à l'Escale des Saveurs.

À bord !
Installés confortablement, profitez d'un cadre raffiné et feutré. Bravant les cuissons et les saveurs diverses et variées, le Chef vous propose une escapade culinaire exceptionnelle. Des plats inventifs tels que les brochettes de Saint-Jacques au balsamique de mangue, mousseline de vitelotte au chorizo, feront chavirer vos sens.

Ça swing !
Tous les jeudis soirs, faites une escale culinaire en musique. Dînez sur le rythme des musiques jazzy qui vous seront jouées dans l'établissement. Soirée inoubliable en perspective!

Au menu

  • Les entrées
    "L'incontournable" escalope de foie gras chaud en panure de céréales, marmelade de figues - 17 Euros
    Pétales de Saint-Jacques marinées au citron vert et à l'avocat, mousse de betterave au cumin en coque surprise - 13 Euros
    Royale de chèvre, dentelles de pain aux noisettes accompagnées de chutney aux poivrons et framboises, éclats de cacahuètes au wasabi et jambon cru - 13 Euros
  • Les plats
    Brochette de Saint-Jacques au balsamique de mangue, mousseline de vitelotte au chorizo - 20 Euros
    Filet de canette, grué de cacao sauce "casanova" au beaume de chocolat épicé - 17 Euros
    Croustillant de thon aux herbes, première récolte passionnée de safran de Laurent Diéval proposé en fumet crémé aux fruits de la passion - 17 Euros
  • Les desserts
    Assiette gourmande (assortiment de 3 petits desserts) - 5 Euros
    Terrine de fromage aromatisée à la truffe noire - 5 Euros
  • Informations L'escale Des Saveurs

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

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