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Restaurant Bretagne
Restaurant Ille-et-vilaine
Restaurant Saint-malo
Restaurant La Brasserie Du Sillon
De par sa situation, La Brasserie du Sillon offre une vue imprenable sur l'horizon maritime, un spectacle paisible et impétueux à la fois. En hiver, installez-vous au chaud dans un décor aux alliances de bois et de briques. Les lustres originaux créent une ambiance feutrée dans laquelle on se sent tout simplement bien.
A table, les produits de la mer sont à l'honneur : retrouvez des poissons et fruits de mer, en provenance directe du port, travaillés avec simplicité et talent. Si vous êtes plutôt tentés par une pièce de viande, goûtez le filet de boeuf moutardier et sa sauce au poivre. Côté petites douceurs, redécouvrez de grands classiques interprétés avec une touche d'originalité.
La qualité des plats, l'ambiance conviviale et le panorama font de ce restaurant un incontournable de Saint-Malo.
A table, les produits de la mer sont à l'honneur : retrouvez des poissons et fruits de mer, en provenance directe du port, travaillés avec simplicité et talent. Si vous êtes plutôt tentés par une pièce de viande, goûtez le filet de boeuf moutardier et sa sauce au poivre. Côté petites douceurs, redécouvrez de grands classiques interprétés avec une touche d'originalité.
La qualité des plats, l'ambiance conviviale et le panorama font de ce restaurant un incontournable de Saint-Malo.
Au menu
Soupe du pêcheur et sa garniture maison - 13.5 Euros
Tartare de Saint Jacques aux gingembre frais et citron vert - 20 Euros
Assiette de saumon fumé par nos soins et pain frais toasté - 17.5 Euros
Tartare de Saint Jacques aux gingembre frais et citron vert - 20 Euros
Assiette de saumon fumé par nos soins et pain frais toasté - 17.5 Euros
Turbot sauce hollandaise et pommes vapeur - 22 Euros
Dos de cabillaud rôti au vert de basilic et fevettes aux fines herbes et huile vierge - 19 Euros
Filet de boeuf poêlé façon Rossini, gratin dauphinois - 25.5 Euros
Dos de cabillaud rôti au vert de basilic et fevettes aux fines herbes et huile vierge - 19 Euros
Filet de boeuf poêlé façon Rossini, gratin dauphinois - 25.5 Euros
L'oeuf à la neige sur crème anglaise et caramel d'orange - 6.5 Euros
Tiramisu de fraises parfumé à l'infusion de lavande - 7 Euros
La crêpe Suzette à la farine de froment, façon Escoffier - 7 Euros
Tiramisu de fraises parfumé à l'infusion de lavande - 7 Euros
La crêpe Suzette à la farine de froment, façon Escoffier - 7 Euros
Informations La Brasserie Du Sillon
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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