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Nombre de couverts : 22
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Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 29.00€ La carte : 35.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Poisson et fruit de mer
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Nom du Chef : Provost Olivier
A fait ses armes dans les palaces de Lucien Barrière en Normandie puis a travaillé dans des restaurants gastronomiques et étoilés de Paris. Il fut, entre autre, le plus jeune chef du Procope et a travaillé avec Joël Robuchon. Il s'est, au cours de sa carrière, perfectionné en pâtisserie avec des meilleurs ouvriers de France. Créatif, respectant les produits, mariant les épices sans jamais masquer le goût des produits. |
Fermeture hebdomadaire Midi :
- Lundi - Mardi - Mercredi - Jeudi - Vendredi - Samedi