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Restaurant Languedoc-roussillon
Restaurant Gard
Restaurant Collias
Restaurant L'oliveraie
Situés dans le département du Gard, entre Uzès et Remoulin, Jean-Luc et Janice Jourdain vous accueillent dans leur hôtel Le Gardon et leur restaurant L'Oliveraie. La décoration est sobre et chaleureuse. Vous entrerez avec élégance dans l'ambiance du Sud.
En cuisine, le Chef Cédric Castanier vous fera découvrir son savoir-faire et sa connaissance des produits du terroir en y ajoutant une touche de créativité. C'est un régal pour les yeux comme pour les papilles. Tous les mets de la carte sont élaborés sur place !
Prolongez le plaisir et réservez une des 12 chambres de l'hôtel. L'établissement vous reçoit également pour vos repas de groupe professionnels comme privés.
En cuisine, le Chef Cédric Castanier vous fera découvrir son savoir-faire et sa connaissance des produits du terroir en y ajoutant une touche de créativité. C'est un régal pour les yeux comme pour les papilles. Tous les mets de la carte sont élaborés sur place !
Prolongez le plaisir et réservez une des 12 chambres de l'hôtel. L'établissement vous reçoit également pour vos repas de groupe professionnels comme privés.
Au menu
Pressé de cabillaud fumé à la chaire de tourteau - 14.5 Euros
Eventail de melon de l'Uzège et son sorbet à la Carthagène - 8.5 Euros
Marbré de foie gras de canard au confit de canard - 15 Euros
Eventail de melon de l'Uzège et son sorbet à la Carthagène - 8.5 Euros
Marbré de foie gras de canard au confit de canard - 15 Euros
Mignon de porc farci en crépine à la tomate semi séchée - 17 Euros
Pavé de thon rouge, brunoise de légumes du soleil - 20 Euros
Magret d'oie poêlé au poivre de Sechuan, pain d'épices toasté - 18 Euros
Pavé de thon rouge, brunoise de légumes du soleil - 20 Euros
Magret d'oie poêlé au poivre de Sechuan, pain d'épices toasté - 18 Euros
Gaspacho de fraises Pajero de pays aux épices - 9.3 Euros
Duo de mousses chocolat et pralin de nougat - 10.5 Euros
Arlequin de sorbets maison et mélodie de fruits de saison - 7.5 Euros
Duo de mousses chocolat et pralin de nougat - 10.5 Euros
Arlequin de sorbets maison et mélodie de fruits de saison - 7.5 Euros
Informations L'oliveraie
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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