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Restaurant L'ere Du Temps

  145, Rue De Saussure
75000 Paris



Au menu

  • Les entrées
    Foie gras de canard au bourbon et sa confiture de pêches aux châtaignes
    Velouté de potimarron croustillant à la pistache et sa douceur forestière
    Tartare de saumon à la framboise et son caramel tendre au citron vert
  • Les plats
    Carré d'agneau au thé fumé brochettes de marrons et pommes grenailles à la fleur de sel
    Pavé de boeuf salers sauce au vin caramélisé et purée de topinambour à la noisette
    Filet de bar rôti à la citronelle polenta aux légumes de marché et velouté de homard
  • Les desserts
    Mi-cuit au chocolat noir et sa douceur à la noix de coco doré
    Crumble de bananes crème fouettée au gingembre confit et son verre de planteur maison
    Tarte fine aux pommes glace à la lavande et ses cheveux d'ange roses
  • Informations L'ere Du Temps

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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