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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant Bistrot De Mauna Loa
Cuisine en éruption et explosion de saveurs... Bienvenue au Bistrot Mauna Loa.
Mauna Loa ... C'est un volcan rouge actif situé à Hawaï, dont le nom signifie « longue montagne » et qui, en moyenne, entre en éruption tous les cinq ans.
En langage bistrot, cela suppose une cuisine française mais aussi de voyage, toujours inspirée, au tempérament volcanique dans la recherche du goût et de la gourmandise.
Dans les assiettes cela se traduira donc pas un tour de monde culinaire : foie gras de chez nous, penne venues de Sicile, calamars façon paëlla aux accents d'Espagne ou encore dulce de leche en provenance directe d'Amérique du Sud...
Entrez dans cette ronde endiablée et savourez un voyage que vous n'oublierez pas de sitôt !
Mauna Loa ... C'est un volcan rouge actif situé à Hawaï, dont le nom signifie « longue montagne » et qui, en moyenne, entre en éruption tous les cinq ans.
En langage bistrot, cela suppose une cuisine française mais aussi de voyage, toujours inspirée, au tempérament volcanique dans la recherche du goût et de la gourmandise.
Dans les assiettes cela se traduira donc pas un tour de monde culinaire : foie gras de chez nous, penne venues de Sicile, calamars façon paëlla aux accents d'Espagne ou encore dulce de leche en provenance directe d'Amérique du Sud...
Entrez dans cette ronde endiablée et savourez un voyage que vous n'oublierez pas de sitôt !
Au menu
Pressé de lapin et foie gras, Chtuney figues et pruneaux - 12 Euros
Saint-Jacques marinées, carpaccio de betteraves, pesto à l'oseille - 12 Euros
Saint-Jacques marinées, carpaccio de betteraves, pesto à l'oseille - 12 Euros
Poisson du jour pané au curcuma et coriandre poudre, coux pakchoï au beurre citronné - 24 Euros
Faux-filet à la plancha, artichauts et pommes Charlotte au salers - 24 Euros
Faux-filet à la plancha, artichauts et pommes Charlotte au salers - 24 Euros
Savarin chantilly, fruits exotiques et rhum arangé de l'île Bourbon - 8 Euros
Alcazar chocolat force noire - 8 Euros
Alcazar chocolat force noire - 8 Euros
Informations Bistrot De Mauna Loa
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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