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Restaurant Alsace
Restaurant Bas-rhin
Restaurant Strasbourg
Restaurant Il Girasole
Directeur : Matteo Bissanti
Il Girasole est un véritable petit coin d'Italie en plein coeur de Strasbourg. Poussez les portes et laissez-vous porter par les effluves de la "dolce vita". Embarquez direction les Pouilles, région d'origine de la famille Bissanti qui saura vous accueillir avec hospitalité et bonne humeur.
A l'image du lieu, la cuisine est généreuse et gorgée de soleil. Le Chef joue sur l'authenticité des saveurs et la qualité des produits venus tout droit de ce beau pays. L'huile d'olive, le fromage et la charcuterie italienne sont à la fête ! Mais ce n'est pas tout, le Chef vous concocte des assiettes exquises aux saveurs de la mer ou de la terre. L'Italie, comme si vous y étiez !
Amoureux des plaisirs culinaires italiens, cette table est ce qu'il vous faut. De l'entrée au dessert, la gourmandise est de mise !
A l'image du lieu, la cuisine est généreuse et gorgée de soleil. Le Chef joue sur l'authenticité des saveurs et la qualité des produits venus tout droit de ce beau pays. L'huile d'olive, le fromage et la charcuterie italienne sont à la fête ! Mais ce n'est pas tout, le Chef vous concocte des assiettes exquises aux saveurs de la mer ou de la terre. L'Italie, comme si vous y étiez !
Amoureux des plaisirs culinaires italiens, cette table est ce qu'il vous faut. De l'entrée au dessert, la gourmandise est de mise !
Au menu
Carpaccio di polipo (carpaccio de poulpe) - 11.47 Euros
Antipasto italiano (assortiement de charcuterie et fromages italiens) - 17 Euros
Antipasto sotto olio (assortiement de légumes à l'huile) - 14 Euros
Antipasto italiano (assortiement de charcuterie et fromages italiens) - 17 Euros
Antipasto sotto olio (assortiement de légumes à l'huile) - 14 Euros
Risotto aux fruits de mer - 16 Euros
Spaghetti nero di seppia (au noir de seiche, sauce tomate, ail, fruits de mer) - 15.5 Euros
Croustina con prosciutto san Daniele (jambon san Daniele, mozzarela, roquette) - 13 Euros
Spaghetti nero di seppia (au noir de seiche, sauce tomate, ail, fruits de mer) - 15.5 Euros
Croustina con prosciutto san Daniele (jambon san Daniele, mozzarela, roquette) - 13 Euros
Tiramisu - 7 Euros
Panna cotta - 7 Euros
Profiteroles glacées - 7 Euros
Panna cotta - 7 Euros
Profiteroles glacées - 7 Euros
Informations Il Girasole
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Nombre de couverts : 65
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 12.50€
Type de restauration : Traditionnel
Type de cuisine :
Italien
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Nom du Chef : Matteo Bissanti"Depuis plus de vingt ans, je suis passionné par la tradition culinaire italienne. Originaire de la région Puglia, le talon de l'Italie, je transmets avec amour les saveurs et le savoir-faire de cette merveilleuse région chauffée par le soleil du sud. Il est cependant impossible pour un chef de cuisine italienne, de ne pas se pencher sur les plats d'autres régions d'Italie. Chacune porte dans sa gastronomie toute l'histoire du terroir, les goûts et les ingrédients sont toujours liés à la tradition locale. C'est pourquoi, chaque jour, j'essaie de promouvoir au mieux les recettes et les produits de mon pays. Le Ristorante Il Girasole à Strasbourg, est ouvert depuis maintenant quinze ans, et depuis presque trois ans nous avons de nouveaux locaux encore plus accueillants. Après avoir ouvert un second local, pour la clientèle qui demandait des plats à emporter et un service traiteur, j'ai pris la décision de m'investir encore plus pour proposer des produits et des services à ceux qui voudraient collaborer à promouvoir la cuisine |
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 06/08/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 06/08/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
