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Restaurant Nord
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Restaurant Hameau De La Becque
Ouvert depuis Janvier 2011, « le nouveau Hameau de la Becque » a réussi le pari d'harmoniser espaces affaires, évènements privés et gastronomie. En effet, spécialisé dans l'organisation d'événements autour de la restauration gastronomique, Le Hameau de la Becque met en oeuvre son savoir-faire dans l'art de recevoir, d'imaginer et d'innover, pour faire de chacune de ses réceptions un moment privilégié. Cours de cuisine, oenologie, ou encore escapades natures, sont les activités proposées par notre équipe afin de réaliser votre séminaire dans les meilleurs conditions.
Le restaurant du Hameau, propose dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, une cuisine sincère qui permet de redécouvrir le plaisir d'un plat plus traditionnel, presque familial, de cuisiner les saisons, des recettes anciennes, parfois oubliées, remise au goût du jour. Une cuisine du produit pour le produit, à base de produits simples, cuisinés dans les règles de l'art sans oublier les tendances du moment dans l'esthétisme et la présentation.
Le menu à l'ardoise propose 4 entrées, 4 plats et 4 desserts, à base de produits frais, dits « du marché », de saison et de préférence locale, ainsi qu'un accord mets et vins réalisé par notre sommelier. Libre à vous de prendre un plat du jour en direct ou le menu complet.
Le restaurant du Hameau, propose dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, une cuisine sincère qui permet de redécouvrir le plaisir d'un plat plus traditionnel, presque familial, de cuisiner les saisons, des recettes anciennes, parfois oubliées, remise au goût du jour. Une cuisine du produit pour le produit, à base de produits simples, cuisinés dans les règles de l'art sans oublier les tendances du moment dans l'esthétisme et la présentation.
Le menu à l'ardoise propose 4 entrées, 4 plats et 4 desserts, à base de produits frais, dits « du marché », de saison et de préférence locale, ainsi qu'un accord mets et vins réalisé par notre sommelier. Libre à vous de prendre un plat du jour en direct ou le menu complet.
Au menu
Carpaccio de lotte, fruits de la passion et citron caviar - 5 Euros
Foie gras au poivre, poire pochée aux épices - 8 Euros
Deux façons pour le potiron, en soupe légère et en chips - 5 Euros
Foie gras au poivre, poire pochée aux épices - 8 Euros
Deux façons pour le potiron, en soupe légère et en chips - 5 Euros
Dos de cabillaud skrei, jus des carcasses, vitelottes - 14 Euros
Blanquette de veau de lait doucement mijotée en cocotte - 14 Euros
Cuisses de canettes confites dans le vin et laquées, macaire de céleri - 14 Euros
Blanquette de veau de lait doucement mijotée en cocotte - 14 Euros
Cuisses de canettes confites dans le vin et laquées, macaire de céleri - 14 Euros
Café gourmand du Hameau - 5 Euros
Ananas confit au caramel de rhum, quenelles de chocolat Manjari - 5 Euros
Crémeux pour le chocolat et craquant pour le spéculos - 5 Euros
Ananas confit au caramel de rhum, quenelles de chocolat Manjari - 5 Euros
Crémeux pour le chocolat et craquant pour le spéculos - 5 Euros
Informations Hameau De La Becque
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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