Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
ou connectez-vous !
Vous êtes ici
Restaurant Rhône-alpes
Restaurant Rhône
Restaurant Lyon
Restaurant Flair...gourmandise & Connivence
Bistronomique
Voici une tendance qui déferle depuis quelques temps dans l'Hexagone, celle du bistronomique, qui permet d'assister à la rencontre entre la cuisine bistrot et la gastronomie. Rendez-vous donc dans le 2e arrondissement lyonnais, au restaurant Flair... Gourmandise & Connivence pour en faire l'expérience de la meilleure façon qu'il soit.
Renommé
Le Chef vous réserve ses formules magiques et gourmandes. Fort de ses années d'expérience et de son goût pour la cuisine française, il n'attend plus que vous pour entrer dans cette aventure bistrot-gastro. Le foie gras et son chutney de betteraves, le saumon mariné et la poitrine de cochon rôtie doucement patientent gentiment en cuisine.
Partage
Le lieu, moderne et contemporain, vous séduira par la simplicité de son élégance. Entre parquets et tables noires, l'ambiance est tamisée et invite au partage. N'hésitez pas à y organiser vos repas en groupe.
Voici une tendance qui déferle depuis quelques temps dans l'Hexagone, celle du bistronomique, qui permet d'assister à la rencontre entre la cuisine bistrot et la gastronomie. Rendez-vous donc dans le 2e arrondissement lyonnais, au restaurant Flair... Gourmandise & Connivence pour en faire l'expérience de la meilleure façon qu'il soit.
Renommé
Le Chef vous réserve ses formules magiques et gourmandes. Fort de ses années d'expérience et de son goût pour la cuisine française, il n'attend plus que vous pour entrer dans cette aventure bistrot-gastro. Le foie gras et son chutney de betteraves, le saumon mariné et la poitrine de cochon rôtie doucement patientent gentiment en cuisine.
Partage
Le lieu, moderne et contemporain, vous séduira par la simplicité de son élégance. Entre parquets et tables noires, l'ambiance est tamisée et invite au partage. N'hésitez pas à y organiser vos repas en groupe.
Au menu
Foie gras poêlé, pêche pochée et shiso
Chinchard et fleur de courgette façon escabèche, espuma de thé au gingembre
Velouté glacé de carotte "Butasyabu" mariné au sésame
Chinchard et fleur de courgette façon escabèche, espuma de thé au gingembre
Velouté glacé de carotte "Butasyabu" mariné au sésame
Espadon grillé, sauce tomate "Arrabiata"
Agneau rôti, sauce balsamique et yuzu
Agneau rôti, sauce balsamique et yuzu
Sphère chocolat et citron meringuée
Entremet nougat, vanille et fruits de saison, sorbet "Get 27"
Entremet nougat, vanille et fruits de saison, sorbet "Get 27"
Informations Flair...gourmandise & Connivence
|
Type de cuisine :
Pizzéria Cuisine Française
|
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
