Pressé de foie gras au naturel - 21,00 euros Tarte fine aux escargots et crème de camembert poivré - 24,00 euros Buisson de légumes frits mêlés de langoustines rôties en nougatine d'ail - 33,00 euros
Les plats
Turbot de baie de Seine à la crème de pamplemousse moutardé - 34,00 euros Ris de veau pané légumes sautés ail gingembre - 31,00 euros Civet de homard à la nage d'herbes et petits légumes - 35,00 euros
Les desserts
Gâteau de quinoa au lait épicé et mousse chocolat givara - 9,50 euros Ali Baba au rhum Trois Rivières, sauce choco vanille et dés de mangue fondante - 9,50 euros Gros macaron, sorbet aux agrumes - 9,50 euros
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