Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Basse-normandie Restaurant Calvados Restaurant Honfleur

Restaurant La Ferme Saint Siméon

  20 Rue Adolphe Marais
14600 Honfleur



Voyagez sur les pas des plus célèbres peintres impressionnistes. La Ferme Saint-Siméon était au 19ème siècle le refuge de Monet, Courbet mais aussi du poète Baudelaire. Sa vue magnifique sur l'estuaire de la Seine était une source d'inspiration.

Aujourd'hui, il s'agit d'un Relais et Château dont le restaurant met l'accent sur les saveurs de la mer. Vous pouvez y déguster entre autres le homard bleu rôti, beurre Maître d'Hôtel avec ses pommes et fruits caramélisés. En dessert, le moelleux au chocolat et son coeur liquide à la menthe fraîche vous transporteront dans d'autres sphères.

Le charme opère immédiatement que ce soit au coin de la cheminée ou sur la terrasse côté jardin.

Au menu

  • Les entrées
    Velouté de Châtaignes et Saint Jacques, Truffe noire du Périgord - 45 Euros
    Carpaccio de Saint Jacques à l'Huile de Vanille, Légumes Croquants, Caviar Diva - 45 Euros
    Pressé de Foie Gras, Gelée de Passion et Pavot, Bille de Pomme à la Sangria, Pain aux Fruits - 39 Euros
  • Les plats
    Bar de Ligne en croûte d'Amande et Pistache, Poêlée de Girolles, Beurre léger au safran de Falaise - 59 Euros
    Ris de Veau Braisé au Cidre de Normandie, Pommes de Terre en deux façon à la Truffe Noire - 60 Euros
    Filet de Boeuf Normand, Gnocchi à l'Andouille de Vire, Poêlée de Champignons, Jus Corsé au Calvados - 60 Euros
  • Les desserts
    Tatin de Pomme Jonagored, Crème épaisse vanillée, Sorbet Calvados "Lecompte 18ans d'age" - 20 Euros
    Ganache Chocolat Noir et Blond, Biscuit Cacao, Crémeux Chocolat Blanc et lait 40%, Glace Coeur de Guanaja - 23 Euros
    Poire Conférence des Vergers Alleaume pochée, Crème de Marron, Sorbet Williamine - 23 Euros
  • Informations La Ferme Saint Siméon

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2024