Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Rhône-alpes Restaurant Rhône Restaurant Lyon

Restaurant Brasserie L'ouest

  1, Quai Du Commerce
69000 Lyon Vaise



Au menu

  • Les entrées
    Salade César de l'Ouest (coeur de romaine, émincé de blancs de volaille, parmesan Reggiano et petits croûtons)
    Foie gras de canard maison cuit en terrine (gelée au Porto et pain de campagne grillé)
    Nems de gambas à la menthe fraîche (frits dans une feuille de brick, julienne de légumes et salade)
  • Les plats
    Panaché de filets de poissons du marché, grillé à la Plancha (filets de rouget, daurade, gambas et noix de coquilles St Jacques)
    Risotto Arborio aux noix de Saint-Jacques et champignons de saison
    Pluma de Pata Negra (aiguillette de filet du fameux cochon d'Espagne Pata Negra)
  • Les desserts
    Palette de sorbets à la cuillère (5 parfums, petites madeleine maison)
    Gaufres Grand-Mère, chantilly, chocolat et compote
    Vacherin minute aux fruits frais (meringue, glace, sorbets, chantilly et coulis de framboises)
  • Informations Brasserie L'ouest

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2019