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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
Restaurant Paris
Restaurant Brasserie Haussmann
La Brasserie Haussmann vous accueille dans le 9e arrondissement parisien, au rez-de chaussée du grand hôtel Millénium Opéra. Le décor chic est typiquement parisien, avec des couleurs sobres comme le rouge et le chocolat, à l'image des grandes brasseries de la capitale.
Vous pourrez y déguster une cuisine française de qualité élaborée avec des produits de saison. La carte d'été est en cours d'élaboration, venez vite découvrir les merveilles du nouveau chef.
Pour vos évènements privés, dîners, cocktails ou rendez-vous d'affaires, vous aurez la possibilité de réserver des tables au bar-bibliothèque de l'hôtel Millennium, attenant à la Brasserie Haussmann. Aux beaux jours, installez-vous en terrasse pour profiter au mieux de la quiétude nocturne de ce quartier d'affaires.
Vous pourrez y déguster une cuisine française de qualité élaborée avec des produits de saison. La carte d'été est en cours d'élaboration, venez vite découvrir les merveilles du nouveau chef.
Pour vos évènements privés, dîners, cocktails ou rendez-vous d'affaires, vous aurez la possibilité de réserver des tables au bar-bibliothèque de l'hôtel Millennium, attenant à la Brasserie Haussmann. Aux beaux jours, installez-vous en terrasse pour profiter au mieux de la quiétude nocturne de ce quartier d'affaires.
Au menu
Tataki de thon, julienne d'endives croquante, croustillant d'oignons frits et wasabi - 9 Euros
Tartare de canard au couteau, pétale de champignons réduction de vin de Fitou au poivre à queue - 12 Euros
Croustillant de saumon norvégien et de king crabe au tsatsiki et julienne de Granny Smith - 13 Euros
Tartare de canard au couteau, pétale de champignons réduction de vin de Fitou au poivre à queue - 12 Euros
Croustillant de saumon norvégien et de king crabe au tsatsiki et julienne de Granny Smith - 13 Euros
Entrecôte grillée (Black Angus) terre et mer beurre maître d'hôtel, au Thym, romarin accompagnée de frites marines de salicorne. - 26 Euros
Carré d'agneau en croute d'olive noires et romarin, petites blettes glacées et vieux légumesTartare de boeuf - 19 Euros
Palet de cabillaud sur lit de purée de panais vanillée et petites fèves glacéesWok de gambas - 18 Euros
Carré d'agneau en croute d'olive noires et romarin, petites blettes glacées et vieux légumesTartare de boeuf - 19 Euros
Palet de cabillaud sur lit de purée de panais vanillée et petites fèves glacéesWok de gambas - 18 Euros
Café gourmand - 7 Euros
Papillotte d'Ananas roti au miel et romarain et son coeur de pâte d'amande - 9 Euros
Croustillant de Tiramisu servi avec son verre d'Amaretto et son café moka - 7 Euros
Papillotte d'Ananas roti au miel et romarain et son coeur de pâte d'amande - 9 Euros
Croustillant de Tiramisu servi avec son verre d'Amaretto et son café moka - 7 Euros
Informations Brasserie Haussmann
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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