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Restaurant Les Alchimistes

  16, Rue Favart
75002 Paris
Téléphone :
Fax :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




A l'ombre de l'Opéra Garnier, le restaurant les Alchimistes, conçu par le décorateur Jacques Garcia, vous accueille dans une ambiance cosy, ses lumières envoûtantes, ses boiseries et ses frises d'époque, avec de nombreuses photos et portraits.

Vous découvrirez la cuisine traditionnelle et raffinée du Chef Xavier Alberghini. Il vous conseille les langoustines justes saisies, bouillon de légumes aux épices douces ou aussi le turbot rôti dans son jus meunière, confit d'oignons et pommes vertes.

A l'étage se trouve le salon privé, s'adaptant à vos besoins. Equipé d'un écran TV, il reste à votre disposition pour toute privatisation (réceptions, anniversaires...).

Au menu

  • Les entrées
    Chartreuse de "coeur de boeuf" à la riccota et coriandre fraîche - 12 Euros
    Pointes d'asperges du midi et sa tuile au parmesan, vinaigrette de pamplemousse - 15 Euros
    Marbré de foie gras de canard aux pommes du Limousin et jeunes pousses - 19 Euros
  • Les plats
    Chateaubriand rôti aux cêpes, galette de pommes de terre - 28 Euros
    Millefeuille de Saint-Pierre et courgettes niçoises, émulsion à la citronnelle - 23 Euros
    Magret de canard laqué à l'acétomel, compotée de rhubabe et flan d'artichauts - 24 Euros
  • Les desserts
    Millefeuille de framboises fraîches et pistache - 14 Euros
    Souflé glacé au Grand Marnier - 12 Euros
    Mi-cuit chocolat "Guayaquil" en chaud froid - 11 Euros
  • Informations Les Alchimistes

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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