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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Loire-atlantique
Restaurant La chapelle-basse-mer
Restaurant Auberge Du Val De Loire
CHARME ET CARACTERE
Sur les bords de la Loire, aux portes de Nantes, l'Auberge du Val de Loire vous initie avec générosité aux mets de la région. Le cadre est attachant, le service soigné comme l'est la proposition gastronomique.
UNE TABLE A DECOUVRIR
James Fermigier, le Chef, sait de quoi il parle : ses trois menus évoluent au fil des saisons. Pour la note « tradi », piochez dans les spécialités d'anguilles, de cuisses de grenouilles, de foie gras maison. N'oubliez pas les desserts !
L'OCCASION EST TROP BELLE
Repas de groupe ... L'Auberge vous ouvre un salon séparé de 20 personnes. Envie de changer ... Vos hôtes vous proposent aussi des plats à emporter. Sortie en famille ... La Loire toute proche vous invite à flaner sur ses rives, à pied ou à vélo.
Sur les bords de la Loire, aux portes de Nantes, l'Auberge du Val de Loire vous initie avec générosité aux mets de la région. Le cadre est attachant, le service soigné comme l'est la proposition gastronomique.
UNE TABLE A DECOUVRIR
James Fermigier, le Chef, sait de quoi il parle : ses trois menus évoluent au fil des saisons. Pour la note « tradi », piochez dans les spécialités d'anguilles, de cuisses de grenouilles, de foie gras maison. N'oubliez pas les desserts !
L'OCCASION EST TROP BELLE
Repas de groupe ... L'Auberge vous ouvre un salon séparé de 20 personnes. Envie de changer ... Vos hôtes vous proposent aussi des plats à emporter. Sortie en famille ... La Loire toute proche vous invite à flaner sur ses rives, à pied ou à vélo.
Au menu
Cuisses de grenouille à l'ail et persil frais - 9 Euros
Terrine de foie de lotte aux tomates confites, sauce vierge - 8 Euros
Asperges crues et cuites, tuile de parmesan et chantilly au lard fumé. - 10 Euros
Terrine de foie de lotte aux tomates confites, sauce vierge - 8 Euros
Asperges crues et cuites, tuile de parmesan et chantilly au lard fumé. - 10 Euros
Filet de merlu de nos côtes au beurre blanc - 15 Euros
Anguilles françaises à l'ail et au persil frais (selon arrivage) - 17 Euros
Râble de lapin farci à la ricotte et basilic. - 14 Euros
Anguilles françaises à l'ail et au persil frais (selon arrivage) - 17 Euros
Râble de lapin farci à la ricotte et basilic. - 14 Euros
Macaron aux fraises et sa mousse à la rose - 7 Euros
Charlotte au chocolat noir, fève de tonka et son coeur coulant caramel à la fleur de sel - 7 Euros
Baba au rhum, chantilly fruits de la passion et son sorbet - 7 Euros
Charlotte au chocolat noir, fève de tonka et son coeur coulant caramel à la fleur de sel - 7 Euros
Baba au rhum, chantilly fruits de la passion et son sorbet - 7 Euros
Informations Auberge Du Val De Loire
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Type de cuisine :
Français
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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