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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant A Casaluna
À TABLE !
C'est à deux pas du Jardin du Palais Royal dans le 1e arrondissement de Paris qu'a élu domicile le restaurant A Casaluna. Ici, la Corse est à l'honneur et ce sera dans un cadre rustique et cosy que vous passerez votre repas. Murs en pierres, ancienne cheminée, fauteuils en velours, le décor est planté.
DANS L'ASSIETTE
Derrière ses fourneaux, le Chef met les petits plats dans les grands afin de ravir vos palais gourmands ! Charcuterie corse, aubergines confites, sardines, loup rôti à la calvaise vous feront découvrir les mets de la région.
NOTE SUCRÉE
A Casaluna, c'est aussi des douceurs inventives : le Monte Cinto, un Mont-Blanc revisité ou la sphère, une meringue craquante au coeur crémeux vanillé et son sorbet framboise-myrte. Le rendez-vous est pris !
C'est à deux pas du Jardin du Palais Royal dans le 1e arrondissement de Paris qu'a élu domicile le restaurant A Casaluna. Ici, la Corse est à l'honneur et ce sera dans un cadre rustique et cosy que vous passerez votre repas. Murs en pierres, ancienne cheminée, fauteuils en velours, le décor est planté.
DANS L'ASSIETTE
Derrière ses fourneaux, le Chef met les petits plats dans les grands afin de ravir vos palais gourmands ! Charcuterie corse, aubergines confites, sardines, loup rôti à la calvaise vous feront découvrir les mets de la région.
NOTE SUCRÉE
A Casaluna, c'est aussi des douceurs inventives : le Monte Cinto, un Mont-Blanc revisité ou la sphère, une meringue craquante au coeur crémeux vanillé et son sorbet framboise-myrte. Le rendez-vous est pris !
Au menu
La sardine fraîche, marinée, confit de poivrons rouges grillés - 9 Euros
Le soupion en salade d'aubergines confites juste tiédies, basilic et tuile au parmesan - 14 Euros
La charcuterie corse artisanale du village de Murato - 23 Euros
Le soupion en salade d'aubergines confites juste tiédies, basilic et tuile au parmesan - 14 Euros
La charcuterie corse artisanale du village de Murato - 23 Euros
Le loup rôti à la "calvaise" et fenouil braisé - 19 Euros
Le "stufatu" de veau aux deux olives, servi en sauce dans sa cocotte - 19 Euros
L'agneau en croûte d'herbes persillées, fondantes, clouté de thym et laurier, jus corsé - 29 Euros
Le "stufatu" de veau aux deux olives, servi en sauce dans sa cocotte - 19 Euros
L'agneau en croûte d'herbes persillées, fondantes, clouté de thym et laurier, jus corsé - 29 Euros
Le "Monte-Cinco", un Mont-Blanc revisité à notre façon - 9 Euros
La "Sphère" de meringue craquante au coeur crémeux vanillé, sorbet framboise-myrte - 12 Euros
La Tartelette aux citrons du couvent de Saint-Antoine structurée et déstructurée - 9 Euros
La "Sphère" de meringue craquante au coeur crémeux vanillé, sorbet framboise-myrte - 12 Euros
La Tartelette aux citrons du couvent de Saint-Antoine structurée et déstructurée - 9 Euros
Informations A Casaluna
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Type de cuisine :
Corse
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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