Situé à quelques pas du Rond-Point des Champs-Elysées, Spicy évoque à la fois la chaleur, la couleur, une ambiance, un décor, un accueil et un style pimentés et dynamique.
La cuisine n'est pas trop corsée, les épices utilisées sont douces,
et destinées à relever les plats, émerveiller les papilles et inviter au voyage.
Les plats se veulent parfumés grâce à de subtiles mélanges
d'épices douces et d'herbes aromatiques. Sur la carte, on retrouve notamment l'aneth, le
gingembre, le cumin, le poivre de Sechuan ou encore les baies roses qui permettent à la clientèle de découvrir ou redécouvrir des saveurs.
Spicy propose donc une cuisine adapté aux goûts culinaires actuels.
Côté décor, le bois clair et les couleurs chaudes s'harmonisent aux feux des rôtissoires et contribuent à accentuer l'ambiance feutrée du restaurant. Une triple signature que l'on doit à Robert Dupuch, François Wapler et Miguel Cancio-Martins, auteurs de l'architecture et de la décoration de nombreux restaurants parisiens en vogue.
Des menus sont proposés à partir de 20 euros (entrée-plat ou plat-dessert) ou 28 euros (entrée-plat-dessert).
La cave propose une belle sélection de vins de Bordeaux ainsi qu'un large choix de vins étrangers qui viennent du Chili, d'Afrique du Sud, d'Australie et même d'Uruguay.
Au menu
Les entrées
La véritable Ceasar aux copeaux de Parmesan Reggiano Nougat de Saint-Jacques tiède aux pistaches Mesclun gourmand aux gésiers confits et pépites de foie gras
Les plats
Dos de saumon bio au saté, mesclun et jeunes pousses d'épinard Poulet de Challans rôti à la broche, purée maison au beurre Piccata de veau au Marsala, aubergine gratinée au parmesan
Les desserts
Brioche tiède façon pain perdu, glace vanille et sauce au caramel laitier Tarte fine aux pommes, glace vanille Moelleux au chocolat noir, sorbet chocolat
Informations Villa Spicy
Nombre de couverts : 140
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 28.00€ La carte : 35.00€
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 01/10/2013 par l'ETABLISSEMENT.
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