Idéalement situé à deux pas des Champs Elysées, le Boudoir invite tous les épicuriens à passer un moment d'exception. Il vous reçoit dans quatre espaces
le bar et salle au rez-de-chaussée, les salons et le fumoir à cigares à l'étage
tous unis par la même qualité du service et par la chaleur qui y règne.
Dans ce lieu atypique son réunis un bar à vin et sa carte d'en-cas à un restaurant apprécié des fins gourmets. Côté gastronomie, vous apprécierez la cuisine du Chef Arnaud Nicolas, élu meilleur ouvrier de France en 2003. Il vous propose une carte de saison où finesse et simplicité viennent sublimer des mets savoureux. L'établissement dispose également d'une belle cave, permettant des accords mets et vins harmonieux tout au long de votre repas.
Le goût n'est pas le seul sens qui sera mis à l'honneur au Boudoir : Les sculptures sur métal de l'artiste Nicolas Jouas y sont exposées et raviront les amateurs d'arts...
Au menu
Les entrées
Pâté en croûte de volaille et foie gras de canard, Oignons confits et glacés, émulsion de fane - 14 Euros Le foie gras de canard au naturel, Marmelade et pêches jaunes confite aux aromates - 15 Euros La terrine de thon et d'aubergines, épices méditerranéennes et émulsion légère de pois chiche - 16 Euros
Les plats
Le dos de cabillaud doré aux sucs de tomates, Caviar d'aubergines et panisses aux olives taggiasches - 31 Euros Le boudin blanc de homard du Boudoir, Légumes glacés au jus de homard, Fin bouillon émulsionné - 32 Euros Le saucisson lyonnais aux truffes d'été, Déclinaison autour du céleri, Julienne de truffe et jus de cochon corsé - 32 Euros
Les desserts
Le baba au rhum, imbibé au jus d'agrume et vieux rhum de Martinique, crème légère à la vanille de Madagascar - 12 Euros L'abricot show, Biscuit financier et abricots rôtis, Crème montée à la vanille et coulis d'abricot au romarin - 12 Euros La dynamite, Comme un framboisier, Jus de fruits rouges parfumé aux herbes fraîches - 12 Euros
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT.
Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.