Restaurant Version Française Nantes - Cuisine française

Nombre de couverts : 60

Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 15.00€

Type de cuisine : Cuisine Française

Nom du Chef : Frédérique Et Jérôme

Jérôme et Frédérique, frère et sœur d’origine sud-coréenne, adoptés et élevés par une famille nantaise.

Leur père, un fou de gastronomie française, et leur mère, amatrice de grands crus, les initient très tôt au savoir-vivre à la française.

Après des parcours de vie qui les ont conduits vers des rivages lointains où ils se sont imprégnés de saveurs et de parfums exotiques, c’est vers la terre de leur enfance qu’ils sont revenus pour créer Version Française, synthèse de leur double culture et expression maîtrisée de leurs souvenirs de voyages à travers le monde et les cultures. Parce que, leur intime conviction c’est que la richesse ne peut exister sans la mixité des genres et des goûts.

Version Française vous propose une interprétation à la française des cuisines du monde dans un décor « grand siècle » et