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Restaurant Pays de la loire
Restaurant Loire-atlantique
Restaurant Nantes
Restaurant Le Pamir
Le restaurant Le Pamir, situé dans le centre-ville de Nantes, emprunte son nom à la chaîne de montagnes qui domine le Cachemire, l´Afghanistan et l´Ouzbékistan, soit autant de spécialités de cette région que vous pourrez déguster ici, dans un cadre sobre et raffiné, dans les tons d'orangé.
Au menu, le Chef compose une cuisine goûteuse et épicée dont les saveurs et senteurs ne vous laisseront pas indifférents. En entrée, laissez-vous séduire par la soupe traditionnelle afghane, le mache aba, suivie du kabouli. En dessert, la ferini saura vous combler. Et, pour accompagner vos savoureux mets, la carte affiche un large choix de vins français et algériens.
Pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu. Une adresse à découvrir sans plus attendre !
Au menu, le Chef compose une cuisine goûteuse et épicée dont les saveurs et senteurs ne vous laisseront pas indifférents. En entrée, laissez-vous séduire par la soupe traditionnelle afghane, le mache aba, suivie du kabouli. En dessert, la ferini saura vous combler. Et, pour accompagner vos savoureux mets, la carte affiche un large choix de vins français et algériens.
Pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu. Une adresse à découvrir sans plus attendre !
Au menu
Mache aba (soupe afghanne : légumes, soja, épices, yaourt aux épices) - 5.5 Euros
Bandjan bourani (aubergines confites, sauces et épices) - 5.5 Euros
Boulani (rissole de poireaux, yaourt aux épices et crudités) - 4.5 Euros
Bandjan bourani (aubergines confites, sauces et épices) - 5.5 Euros
Boulani (rissole de poireaux, yaourt aux épices et crudités) - 4.5 Euros
Mohi (tandoori de filet de colin à la noix de coco, riz basmati aux 4 épices) - 12 Euros
Kabouli (sauté d'agneau, boulette de boeuf haché à la coriande et au gingembre, fondue d'épinards au carvi) - 17 Euros
Mantou (raviole de viande et d'oignons à la coriande, garniture de boeuf haché, épices, sauce tomate) - 14 Euros
Kabouli (sauté d'agneau, boulette de boeuf haché à la coriande et au gingembre, fondue d'épinards au carvi) - 17 Euros
Mantou (raviole de viande et d'oignons à la coriande, garniture de boeuf haché, épices, sauce tomate) - 14 Euros
Ferini (crème afghanne : parfum du jour, chantilly, tuile maison) - 4 Euros
Laddou (friandise à base de farine de pois chiche parfumée à la muscade, noisette) - 5.5 Euros
Halwa-e-zardak (granité de carotte confites, pistaches et amandes grillées) - 5.5 Euros
Laddou (friandise à base de farine de pois chiche parfumée à la muscade, noisette) - 5.5 Euros
Halwa-e-zardak (granité de carotte confites, pistaches et amandes grillées) - 5.5 Euros
Informations Le Pamir
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Type de cuisine :
Oriental
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Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 14/06/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 14/06/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
