Hôtel en FranceRecette de cuisineactualites gastronomique
Recherche rapide

Partager



Animations Restaurants
Restaurateurs
Inscrivez vous gratuitement sur Cuisine Française,
ou connectez-vous !
Identifiant :

Mot de passe :

Vous êtes ici Restaurant Pays de la loire Restaurant Loire-atlantique Restaurant Nantes

Restaurant Le Pamir

  57, Quai De La Fosse
44000 Nantes
Téléphone :
(1.35€ par appel et 0.34€ par minute
numéro de mise en relation valable 5 min
)




Le restaurant Le Pamir, situé dans le centre-ville de Nantes, emprunte son nom à la chaîne de montagnes qui domine le Cachemire, l´Afghanistan et l´Ouzbékistan, soit autant de spécialités de cette région que vous pourrez déguster ici, dans un cadre sobre et raffiné, dans les tons d'orangé.

Au menu, le Chef compose une cuisine goûteuse et épicée dont les saveurs et senteurs ne vous laisseront pas indifférents. En entrée, laissez-vous séduire par la soupe traditionnelle afghane, le mache aba, suivie du kabouli. En dessert, la ferini saura vous combler. Et, pour accompagner vos savoureux mets, la carte affiche un large choix de vins français et algériens.

Pour vos événements festifs, l´établissement permet la privatisation du lieu. Une adresse à découvrir sans plus attendre !

Au menu

  • Les entrées
    Mache aba (soupe afghanne : légumes, soja, épices, yaourt aux épices) - 5.5 Euros
    Bandjan bourani (aubergines confites, sauces et épices) - 5.5 Euros
    Boulani (rissole de poireaux, yaourt aux épices et crudités) - 4.5 Euros
  • Les plats
    Mohi (tandoori de filet de colin à la noix de coco, riz basmati aux 4 épices) - 12 Euros
    Kabouli (sauté d'agneau, boulette de boeuf haché à la coriande et au gingembre, fondue d'épinards au carvi) - 17 Euros
    Mantou (raviole de viande et d'oignons à la coriande, garniture de boeuf haché, épices, sauce tomate) - 14 Euros
  • Les desserts
    Ferini (crème afghanne : parfum du jour, chantilly, tuile maison) - 4 Euros
    Laddou (friandise à base de farine de pois chiche parfumée à la muscade, noisette) - 5.5 Euros
    Halwa-e-zardak (granité de carotte confites, pistaches et amandes grillées) - 5.5 Euros
  • Informations Le Pamir

    Type de cuisine : Oriental
    Conditions de publication des informations
    Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 14/06/2012 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.

    Cuisine-Francaise.com - Restaurateurs, rejoignez-nous ! - Mentions légales - Conditions d'utilisation - Webstore 2004-2019