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Restaurant Ile-de-france
Restaurant Paris
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Restaurant Variations
QUARTIER SAINT-MARCEL
Gare d'Austerlitz, le restaurant Variations vous étonnera par sa carte proposant des plats de traditions revisités ou pas, où chacun trouvera son bonheur !
OUVERT DEPUIS JUIN 2008
Cet ancien bistrot, reconverti en un lieu clair et design, met en avant une cuisine généreuse faite à partir de produits de première fraîcheur. Ce restaurant présente également d'autres spécialités qu'il est rare de trouver à Paris. On notera notamment les Pastas flambées à la Grappa dans une meule de parmesan.
À DÉCOUVRIR
Venez donc passer un agréable moment dans un bistrot très sympa du 13ème arrondissement, où la cuisine déborde de générosité !
Gare d'Austerlitz, le restaurant Variations vous étonnera par sa carte proposant des plats de traditions revisités ou pas, où chacun trouvera son bonheur !
OUVERT DEPUIS JUIN 2008
Cet ancien bistrot, reconverti en un lieu clair et design, met en avant une cuisine généreuse faite à partir de produits de première fraîcheur. Ce restaurant présente également d'autres spécialités qu'il est rare de trouver à Paris. On notera notamment les Pastas flambées à la Grappa dans une meule de parmesan.
À DÉCOUVRIR
Venez donc passer un agréable moment dans un bistrot très sympa du 13ème arrondissement, où la cuisine déborde de générosité !
Au menu
Carpaccio de magret de canard au piment d'Espelette - 13 Euros
foie gras, confiture d'oignons et toast brioché - 13 Euros
carpaccio de daurade aux algues - 21 Euros
foie gras, confiture d'oignons et toast brioché - 13 Euros
carpaccio de daurade aux algues - 21 Euros
ris de veau aux morilles - 29 Euros
dos de cabillaud en croute de chorizo, poivrons rouges - 26 Euros
belle côte de veau, champignons de saison - 26 Euros
dos de cabillaud en croute de chorizo, poivrons rouges - 26 Euros
belle côte de veau, champignons de saison - 26 Euros
Tartelette fraises et rhubarbe - 9.5 Euros
variation de nougat, cerise amarena et parfum de violette - 10.5 Euros
paris brest - 9.5 Euros
variation de nougat, cerise amarena et parfum de violette - 10.5 Euros
paris brest - 9.5 Euros
Informations Variations
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Type de cuisine :
Français
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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