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Restaurant Nord-pas-de-calais
Restaurant Nord
Restaurant Saint-sylvestre-cappel
Restaurant Restaurant Le Saint Sylvestre
Directeur : Michaël Leclercq
Entre Lille et Dunkerque, prenez le temps d'une étape gourmande et raffinée à Saint-Sylvestre-Cappel. Michaël et Stéphanie Leclercq vous accueillent dans un restaurant, où élégance et bon goût se déclinent sur les murs, sur les tables et dans vos assiettes. Une clientèle d'affaires s'y presse le midi. Le soir, on y dîne volontiers entre amis, en amoureux aussi.
Une fois installé dans la salle, l'ambiance se prête aux tête-à-tête romantiques et chics: couleurs feutrées, musique lounge et déco design. Des écrans plasma projettent du Chaplin. La cuisine de Michaël Leclercq est évolutive, créative, et sans cesse renouvelée. Une cuisine de sentiment et de mouvement... Les papilles sont en fête ! Repéré par le Guide rouge, le Saint Sylvestre saura vous surprendre.
Une fois installé dans la salle, l'ambiance se prête aux tête-à-tête romantiques et chics: couleurs feutrées, musique lounge et déco design. Des écrans plasma projettent du Chaplin. La cuisine de Michaël Leclercq est évolutive, créative, et sans cesse renouvelée. Une cuisine de sentiment et de mouvement... Les papilles sont en fête ! Repéré par le Guide rouge, le Saint Sylvestre saura vous surprendre.
Au menu
LLes Saint Jacques Juste Cuites, Sauce Ketchup pesto d'herbes Fraîches et Compagnie
Le Filet de Cabillaud, Version Black and White
Le Foie Gras poêlé Fumé Minute, Pain perdu aux noix - 16,5 euros
Le Filet de Cabillaud, Version Black and White
Le Foie Gras poêlé Fumé Minute, Pain perdu aux noix - 16,5 euros
Les Filets de Sole, Purée de ratte du Touquet à la graine de vanille, Asperges et jus de viande acidulé
Le Tartare de B%u0153uf Hereford Haché au Couteau, Copeaux de Foie Gras, Brisure de Truffe et pommes de terre à l%u2019ancienne
Le Filet de poulet Licques,Cuit à basse Température, fine purée de Patate douce et rail d'arachides
Le Tartare de B%u0153uf Hereford Haché au Couteau, Copeaux de Foie Gras, Brisure de Truffe et pommes de terre à l%u2019ancienne
Le Filet de poulet Licques,Cuit à basse Température, fine purée de Patate douce et rail d'arachides
Informations Restaurant Le Saint Sylvestre
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Nombre de couverts : 30
Cités dans les guides suivants :
Prix à partir de (sans les vins):
Les menus : 15.00€
Type de restauration : Gastronomique
Type de cuisine :
Cuisine Française
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Nom du Chef : Michaël Leclercq
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Fermeture Restaurant Le Saint Sylvestre
Fermeture annuelle : 3 Premières semaines d'Août
Fermeture hebdomadaire Soir :
- Lundi - Mercredi - Samedi - Dimanche
Liens Restaurants
Conditions de publication des informations
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 04/05/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
Ces informations ont été communiquées à titre indicatif le 04/05/2010 par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
