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Restaurant Bretagne
Restaurant Ille-et-vilaine
Restaurant Saint-malo
Au menu
Les petits maquereaux marinés aux citrons confits et leur duo de figue et de betterave en fine tartelette - 8 Euros
L'assiette de fruits de mer (huîtres de la baie de Cancale, crevettes roses, langoustine, bigorneaux et bulots) - 13 Euros
Le carpaccio de boeuf, sa vinaigrette à la framboise, copeaux de parmesan et royale de foie gras - 12 Euros
L'assiette de fruits de mer (huîtres de la baie de Cancale, crevettes roses, langoustine, bigorneaux et bulots) - 13 Euros
Le carpaccio de boeuf, sa vinaigrette à la framboise, copeaux de parmesan et royale de foie gras - 12 Euros
L'aumônière croustillante de poissons et fruits de mer, sa délicate crème de thym et petits légumes - 19 Euros
La noix d'entrecôte de boeuf rôtie et son onctueuse sauce poivrade, mousseline de pomme de terre à la coriandre fraîche - 26 Euros
Le turbot en filet poêlé au pavot (ou barbue selon arrivage), son coulis de poivron rouge, gratin de brocolis aux amandes - 24 Euros
La noix d'entrecôte de boeuf rôtie et son onctueuse sauce poivrade, mousseline de pomme de terre à la coriandre fraîche - 26 Euros
Le turbot en filet poêlé au pavot (ou barbue selon arrivage), son coulis de poivron rouge, gratin de brocolis aux amandes - 24 Euros
Le millefeuille de l'Absinthe, aux fraises et basilic et sa crème légère au chocolat blanc - 11 Euros
Le Trianon: Royal au chocolat, son feuilleté croquant au praliné et son sorbet abricot - 9 Euros
La verrine de fruits frais ananas et fruits rouges, sa chantilly cumbawa et sorbet au citron vert - 10 Euros
Le Trianon: Royal au chocolat, son feuilleté croquant au praliné et son sorbet abricot - 9 Euros
La verrine de fruits frais ananas et fruits rouges, sa chantilly cumbawa et sorbet au citron vert - 10 Euros
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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