A la pointe de la baie de Morlaix, Carantec est une station encore bien préservée qui accueille l’hôtel années 30 de Patrick Jeffroy face à la mer. Tons clairs et lignes épurées à
la japonaise pour le restaurant et les 12 chambres, dont 5 avec terrasse, qui portent cha-cune
le nom d’un îlot au large de la baie. Les sentiers de douanier longent le jardin et
embaument du parfum des mimosas en fleurs.
de 15 à 20 sardines écaillées, vidées et essuyées1 grosse tomate mûre, mondée,salée et poivrée1/2 poivron rouge1/2 poivron jaune4 échalotes émincées2 pommes ranny smith pelées4 c.à s.de vinaigre de c [...]
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