Dans le quartier de la Bourse, le restaurant Liza est l'ambassade de la cuisine libanaise contemporaine. Décorée dans un style oriental résolument moderne et élégant, la salle est lumineuse, les tables bien dressées et l'ambiance décontractée.
Revisitant les mets traditionnels, le Chef élabore une carte inventive et audacieuse mariant saveurs et raffinement.
Vous pourrez ainsi déguster de délicieux mezzes, une lotte rôtie aux aubergines ainsi que l'assortiment incontournable de pâtisseries libanaises complétées par de nouvelles suggestions au fil des saisons.
Au menu
Les entrées
Halloum : fromage poêlé et confiture de tomate au sésame - 9 Euros Kébbé méchwiyé : kebbés grillés de boeuf, sauce à la betterave et menthe séchée (4p) - 12 Euros Baba ghannouj, purée d'aubergines grillées au yaourt et à l'écalote - 8 Euros
Les plats
Friture de daurade royale et aubergines, tartare de tomates au jus de grenade - 25 Euros Agneau confit et riz aux cinq épices douces - 26 Euros Kefta méchwiyé, agneau haché persil oignon sur le grill, hommos - 24 Euros
Les desserts
Sfouf Liza : gâteau safrané à la crème de lait et potiron confit - 10 Euros Haytalié : flan de lait à la fleur d'oranger, coulis de saison - 7 Euros Soupe de fraises à la fleur d'oranger et zestes de citron confits - 8 Euros
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