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Restaurant Les Toquées

  110, Quai Gery Legrand
59000 Lille



Derrière des arbres centenaires, le restaurant Les Toquées vous accueille dans une splendide demeure bourgeoise sur les bords de la Deûle.

A base de produits de saison, le Chef vous concoctera une cuisine créative aux influences multiples. Ainsi le traditionnel carré d'agneau se marie au chorizo et les ris de veau sont accompagnés de réglisse. Un conseil : gardez une petite place pour les desserts.

On se sent bien dans cette maison restaurée avec goût. L'ancien y côtoie le contemporain, la lumière qui pénètre contraste avec le mobilier sombre. Une élégance discrète règne sur ce petit monde. A noter que l'établissement propose des cours de cuisine.

Au menu

  • Les entrées
    Oeuf de caille poché, mayonnaise chaude, boeuf séché - 16 Euros
    Fois gras poêlé, crème de topinambour, grué de cacao - 18 Euros
    Saint Jacques, cresson, persil racine, chips d'andouille - 16 Euros
  • Les plats
    Carré de cochon laqué « Noir de Bigorre », choux patchoî, rutabaga - 30 Euros
    Poitrine « IBAIONA » cuit en basse température, émulsion de chou vert - 24 Euros
    Bar Poêlé, mousseline de carottes, pied de porc, coques - 32 Euros
  • Les desserts
    Emulsion lait d'amandes, sorbet cerise amarena, poire - 11 Euros
    Panacotta à la citronnelle, crème glacé arabica, croquant pécan - vergeoise - 11 Euros
    Soupe de chocolat blanc, clémentine, sorbet oseille - 12 Euros
  • Informations Les Toquées

    Type de cuisine : Français
    Conditions de publication des informations
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