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Restaurant Les Hautes Roches

  86, Quai De La Loire
37210 Rochecorbon



Cet hôtel-restaurant vous accueille entre ses murs creusés dans les roches de Tuffeau d'une falaise surplombant la Loire. Cet ancien monastère est un symbole du Val de Loire.

Prépondérance des poissons, comme le pavé de bar au pain perdu à l'andouillette, mais aussi foie gras frais de canard en terrine au vin du coteau...n'oubliez surtout pas les desserts qui sont également une spécialité de Didier Edon. A ne pas manquer.

En terrasse, vous pourrez profiter d'une très belle vue sur la Loire et sur la campagne. Alors, laissez-vous tenter !

Au menu

  • Les plats
    Fricassée de petits encornets farcis, au lard fumé, sorbet et chutney de betterave
    Homard rôti au sucs de vin de Banuyls
    Pigeonneau du pays de Racan à la royale, cocotte de légumes et fruits oubliés
  • Les desserts
    Tarte fine aux pommes, caramélisée au fer, glace au lait d'amande
  • Informations Les Hautes Roches

    Type de cuisine : Français
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