BOUCHON DE CHOC
Rien de tel qu'un bon bistrot lyonnais pour faire le plein d'authenticité ! Au coeur du quartier Saint-Paul, le restaurant Les Fines Gueules régale son monde de produits frais et de plats de saison inventifs. Intérieur cosy et ambiance conviviale, voilà une table du 5ème arrondissement à tester d'urgence !
CUISINE DU MARCHE
Formé auprès des grands Chefs, Joël Salzi revisite la tradition : pieds de cochon désossés en crépinette pané ou grenouilles fraîches, poissons d'arrivage concoctés avec passion puis tarte aux pralines maison.
EN TERRASSE !
A deux pas de l'Hôtel de Ville, c'est le spot rêvé pour siroter un verre de vin de la région, avant de flâner dans ce quartier historique.
Au menu
Les entrées
Oeufs meurette - 10 Euros Terrine de queue boeuf maison mesclun et vinaigrette à l'Ancienne - 10 Euros Escargots de Bourgogne au beurre persillé maison (+1.5) - 11 Euros
Les plats
Pieds de cochon désossés en crepinette panée - 16 Euros Gratin d'andouillette de Chez Colette Sibilia fondue de poireaux crème de pleurotes - 16 Euros Quenelle de brochet artisanale bisque d'étrilles maison - 15 Euros
Les desserts
Vacherie des Fines Gueules - 6.5 Euros Moelleux tiède au chocolat noir Valrhona - 6 Euros Tarte aux pralines maison - 6.5 Euros
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