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Restaurant Le Vauban

  7, Rue De Thuret
06600 Antibes



Au menu

  • Les entrées
    Kadaïfs de langoustines, artichauts violets aux agrumes - 15.50€
    Carpaccio de Saint-Jacques au caviar d'Aquitaine - 21€
    Royal d'asperges, bisque de crustacés et rappé de truffes d'été - 14€
  • Les plats
    Risotto de homard et truffes d'été - 26€
    Selle d'agneau sablée au parmesan - 31€
    Aiguillettes de Saint-Pierre, crème de petits pois aux morilles, lardons et oignons grelots - 22€
  • Les desserts
    Douceur glacée à la mangue, ganache Guayapi et crémeux au mascarpone et chocolat blanc - 7€
    Cigares au chocolat, Irish coffee à notre façon - 9.50€
    Déclinaison de fraises et olives tagliasca - 7€
  • Informations Le Vauban

    Type de cuisine : Cuisine Française
    Conditions de publication des informations
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