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Restaurant Provence-alpes-côte d'azur
Restaurant Alpes-maritimes
Restaurant Antibes juan-les-pins
Au menu
Kadaïfs de langoustines, artichauts violets aux agrumes - 15.50€
Carpaccio de Saint-Jacques au caviar d'Aquitaine - 21€
Royal d'asperges, bisque de crustacés et rappé de truffes d'été - 14€
Carpaccio de Saint-Jacques au caviar d'Aquitaine - 21€
Royal d'asperges, bisque de crustacés et rappé de truffes d'été - 14€
Risotto de homard et truffes d'été - 26€
Selle d'agneau sablée au parmesan - 31€
Aiguillettes de Saint-Pierre, crème de petits pois aux morilles, lardons et oignons grelots - 22€
Selle d'agneau sablée au parmesan - 31€
Aiguillettes de Saint-Pierre, crème de petits pois aux morilles, lardons et oignons grelots - 22€
Douceur glacée à la mangue, ganache Guayapi et crémeux au mascarpone et chocolat blanc - 7€
Cigares au chocolat, Irish coffee à notre façon - 9.50€
Déclinaison de fraises et olives tagliasca - 7€
Cigares au chocolat, Irish coffee à notre façon - 9.50€
Déclinaison de fraises et olives tagliasca - 7€
Informations Le Vauban
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Type de cuisine :
Cuisine Française
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Ces informations ont été communiquées à titre indicatif par l'ETABLISSEMENT. Ne pouvant en garantir l'exhaustivité ni l'exactitude, nous ne pouvons en aucun cas être tenu pour responsable des conséquences directes ou indirectes liées à leur publication ainsi qu'à leur utilisation.
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