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Restaurant Le Robinson

  Esconac
33360 Quinsac



Au menu

  • Les entrées
    Salade de king crabe, tomates du jardin et émulsion à l'avocat
    Escalope de foie de canard poêlé, pain d'épices façon pain perdu, fruits du moment et jus de Cadillac
    Salade de homard aux asperges vertes, vinaigrette Xérès
  • Les plats
    Pigeon désossé farci aux cèpes de chez Madame La Guen
    Fricassée de ris de veau braisés et homard rôti, concassé de cèpes et de châtaignes
    Turbot sauvage grillé à l'Espagnole, légumes du jardin en tempura
  • Les desserts
    L'omelette norvégienne flambée au Grand-Marnier
    Chaud au chocolat, glace au poivre de Sichuan
    Capuccino au chocolat
  • Informations Le Robinson

    Type de cuisine : Cuisine Française
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